Husmanskost tycker jag att fläskfilé faller under i denna versionen då det ju har kommit att bli ett vanligt kött i de flestas hushåll och inte bara förknippat med lyxig festmat
Strimla fläsket. Låt jalapeño, chilipulver, kanel, spiskummin och oregano fräsa med mot slu-tet. Fräs fläsk, lök, vitlök och paprika i en gryta med smör
* Garnera på slutet med röktfläsk och frästa smålökar. En egyptisk gryta jag hörde om på radion görs på högrev som kokar länge i kanel och ingefära, detta blir lite åt det hållet
Strimla fläsket. Låt jalapeño, chilipulver, kanel, spiskummin och oregano fräsa med mot slu-tet. Fräs fläsk, lök, vitlök och paprika i en gryta med smör
