Rökig bbq recept

Rökig hamburgare med BBQ SÅS

Rökig hamburgare med BBQ SÅS

1 msk barbequesås, rökig. 1 msk barbequesås, rökig. Fantastiskt goda burgare som passar perfekt nu när grillsäsongen är här och dags att plocka fram grillen och slänga på några goda burgare till middagen
Pulled BBQ Chicken

Pulled BBQ Chicken

Redan förra midsommar så gjorde jag pulled BBQ Chicken till en tävling, som jag faktiskt vann med det receptet
Bambis BBQ kycklingspett med bacon och chipotle

Bambis BBQ kycklingspett med bacon och chipotle

Hemligheten bakom riktig bbq-smak är chipotle (och hickory – som ger den där rökiga smaken). Baconet ger så otroligt mycket smak och ger också en viss ”rökighet” till spetten
Nu börjas det | BBQ sås

Nu börjas det | BBQ sås

Extra svag för rökiga smaker så vårens första grilltillbehör blev en klassisk BBQ-sås. BBQ sås med choklad
Cheeseburgare med BBQ whiskey sauce och gurkrelish

Cheeseburgare med BBQ whiskey sauce och gurkrelish

4 BBQ whisky sauce 2 1/2 dl senap 1 1/4 dl strösocker 1/2 dl mörkt muscovadosocker 1 1/2 dl äppelcidervinäger 1 tsk malen svartpeppar 1 krm kajennpeppar 1/2 dl vatten 2 msk chilipeppar 1 tsk japansk soja 2 msk smör 2 - 4 tsk rökig whisky Burgare 1 paket bacon (à 140 g) 500 g högrevsfärs flingsalt nymalen svartpeppar 4 skivor cheddarost (eller ädelost) 4 hamburgerbröd 4 salladsblad 4 tomatskivor 4 skivor gul lök Gurkrelish 2 medelstora saltgurkor (eller cornichons, 2 saltgurkor motsvarar 8-10 cornichons) 1 dl majonnäs 1/2 dl chilisås tabasco Till servering rostad klyftpotatis (gärna sötpotatis, se länk under steg 9) Lägg till i inköpslistan
50 st tips på tillbehör till grillat!

50 st tips på tillbehör till grillat!

Mitt bästa tips är att blanda phiadelphiaost och rökigBBQ sås till kött och hamburgare. Jag lovade ju att sammanställa alla tips på grilltillbehör ni kom med för en tid sen och oj så många bra, enkla och framförallt GODA tips
Fajitas med kryddig kyckling

Fajitas med kryddig kyckling

 Testa Fajita Spice Mix Smoky BBQ för en rökigt härlig smak på dina fajitas. Strimla kycklingfilé, lök och paprika
Pulled pork på mitt sätt

Pulled pork på mitt sätt

Stick en massa hål i köttet med tex. en stekgaffel. Blanda samman sockret med kryddorna och massera in i köttet
Amerikanska hamburgare

Amerikanska hamburgare

Jag gav den en lätt rökig ton med hjälp av en BBQ-sås. )Amerikanska hamburgare4 st500 g blandfärs2 ägg1/2 gul lök1 tsk salt2 msk Felix BBQ sauce (sweet & smokey)SvartpepparColeslawHamburgerbrödRör ihop färs med ägg, riven lök, salt och BBQ-sås
Smashburgare – Så här gör du

Smashburgare – Så här gör du

RökigBBQ sås. Fantastiska burgarreceptEnkel, men kanske världens bästa burgareBullet ExplosionHappy BBQ Pit Crews Brisket PastramiPulled Beef injicerad med pilsnersmörSenapsrubbad Sliced PorkMore is MoreFlank med Jägersmör
Tacos - pulled pork mexican style

Tacos - pulled pork mexican style

Blanda BBQ sås, vatten och fond och häll över köttet. 3 dl BBQ sås med lite rökig smak. 3 dl BBQ sås med lite rökig smak
Pulled Cow

Pulled Cow

1 msk rökigbbq krydda. Ta ut fransyska och låt vila på skärbräda en timma. Blanda ihop alla torra kryddor under tiden och skiva rödlöken i tunna skivor
En sketagod vegetarisk chili

En sketagod vegetarisk chili

Här användes torkad spansk peppar och egentligen hade det nog varit bättre med en rökigare variant som ancho, guajillo eller morita
Veganska hamburgare på Formbar Färs med Burgerdudes

Veganska hamburgare på Formbar Färs med Burgerdudes

Veganska hamburgare med grillad lök och fejkon – Recept fyra från Grill & BBQ SM. 1 msk bbq sås eller 1 msk tomatpuré (beroende på om du vill ha den rökig eller ej). 1 msk bbq sås eller 1 msk tomatpuré (beroende på om du vill ha den rökig eller ej)