Arrangera rödbetorna, lamminnerfiléerna och rippla över rödvinssåsen. Rosmarinstekt lamminnerfilélamminnerfilérödvinrosmarin, färsktimjan, färskrödbetorsalt och pepparKoka rödbetorna och låt svalna av
Rödvinssås. Rödvinssås. *** I samarbete med Bong Touch of Taste***. Hej. Hoppas allt är fint med er. När jag skriver det här är det fortfarande några dagar innan jul, men när ni läser det har det precis varit jul och med största sannolikhet börjar ni bli ganska trötta på julmat och har börjat få lätt ångest inför nyårsmiddagen
Om du väljer att vända i hjortronen, så är de ju ganska sura, varför det kan vara bra att servera med lite rostade rotfrukter som är lite söta, typ med morot, rödbetor etc
Rödvinssås. Rödvinssås1 schalottenlök, hackad svål från fläsk, till stekning 0,25 rödbeta (en liten bit för färgen) 4 dl rödvin 3 dl viltfond 4 kvistar timjan salt peppar 1 msk smör
