Rödspätta recept

40 Spara
Stekt rödspätta

Stekt rödspätta

Skölj och torka av rödspättorna med ett hushållspapper. Om huvudet sitter kvar så skär bort det. Ta också ur inälvorna
40 Spara
Stekt rödspätta

Stekt rödspätta

4 färska portionsstora rödspättor. Skölj och torka av rödspättorna med ett hushållspapper. Om huvudet sitter kvar så skär bort det
53 Spara
Gratäng Bohus

Gratäng Bohus

Gör lite fastare potatismos genom att använda mindre mängd mjölk. Rör ner äggulorna. Sätt ugnen på 200°C
8 Spara
Bouillabaisse

Bouillabaisse

Rensa och filéa fisken. Koka en fiskbuljong, eller lös upp 1-2 fiskbuljongtärningar i vatten. Ansa, skölj, skala och skiva grönsakerna
2 Spara
Rödspätta med heta musslor

Rödspätta med heta musslor

använd samma stekpanna som till spättan utan att rengöra imellan, ha i smöret och häll i de avrunna musslorna låt fräsa på hög värme ca ½min häll över vin och grädde och låt puttra ihop i ca 2-3 min krydda med salt, vitpeppar och chilipulvret. 6 - 8 rödspätta fileér (beroende på storlek. 1 burk musslor
2 Spara
Pestofisk i ugn

Pestofisk i ugn

Gjorde sonika så att jag saltade och pepprade dem, bredde på pesto och la dem i en form. Man kan även blanda pesto med lite créme fraiche och ha som ett täcke över fisken eller strö mandelspån över för lite variation
2 Spara
Fyll fisken med korv

Fyll fisken med korv

Chorizofylld rödspätta, 4 pers. 8 rödspätta filéer, rätt stora4 soltorkade tomater100 g chorizo1 msk olivolja8 tomater, halverade½ dl olivolja1 lime, i klyftorett par kvistar färsk timjansalt och svartpepparSätt ugnen på 200°. 8 rödspätta
1 Spara
Återhämtning med snabb spätta och fräääscht till

Återhämtning med snabb spätta och fräääscht till

Snabb rödspätta med färskt grönt och lime- och basilikasås. Sedan i torsdags har jag hunnit sitta i en park med en påse McDonalds-skräp, i en bil med en påse Burger King-skräp (grillat är förvisso godast men knappast lika bilvänligt, visade det sig) på en fest med härlig buffé, hemma i soffan med en orgie i rostat bröd, ost och marmelad samt på en indiskt hak med en Panir Tikka Masala
Sökförslag och sidor