Rödspätta recept

38 Spara
Stekt rödspätta

Stekt rödspätta

Skölj och torka av rödspättorna med ett hushållspapper. Om huvudet sitter kvar så skär bort det. Ta också ur inälvorna
264 Spara
Rödspätta i riktigt god fiskgratäng!

Rödspätta i riktigt god fiskgratäng!

Pressa potatisen och vispa med elvisp och tillsätt äggula, smör och grädde. Vispa ihop grädde, creme fraiche och fiskbuljong utan att såsen kokar
90 Spara
Rödspätta med champinjonkräm och svart kaviar

Rödspätta med champinjonkräm och svart kaviar

Salta och peppra fiskfiléerna. ca 10 filéer av rödspätta eller annan plattfisk. ca 10 filéer av rödspätta eller annan plattfisk
88 Spara
Gratinerad rödspätta

Gratinerad rödspätta

-)Vi testade ett nytt recept med rödspätta i helgen. Välkommen tisdag och alla ni läsareHar ni bitande kall kyla
48 Spara
Panerad rödspätta med romröra

Panerad rödspätta med romröra

Vispa äggen lätt. Vänd filéerna först i mjölet, sedan äggvispet. Panerad rödspätta (ca 4 potioner). 2 ägg. Panerad rödspätta (ca 4 potioner). 2 ägg
38 Spara
Rödspätta i ugn

Rödspätta i ugn

När jag var liten hade jag den som favorit och nu är det Amanda som äter den med stor aptit. Rödspätta fileér Champinjon creme Röd caviar Vispgrädde Salt Tillbehör
38 Spara
Stekt rödspätta

Stekt rödspätta

4 färska portionsstora rödspättor. Skölj och torka av rödspättorna med ett hushållspapper. Om huvudet sitter kvar så skär bort det
34 Spara
Rödspätta i ugn med ris

Rödspätta i ugn med ris

Häll över grädden och stenbitsromen. Lägg rödspättan i en ugnsfast form. ca 400 g rödspätta. 1 burk svart stenbitsrom. ca 400 g rödspätta. 1 burk svart stenbitsrom
18 Spara
Rödspätta med ugnsstekt broccoli med chiliflakes

Rödspätta med ugnsstekt broccoli med chiliflakes

Till detta serverade jag ugnsstekt broccoli, som jag ringlar olivolja över, kryddar med salt, svartpeppar och några chiliflakes
17 Spara
Panerad rödspätta med dillig sås och kokt potatis

Panerad rödspätta med dillig sås och kokt potatis

Servera den panerade rödspättan med dillig sås, sallad, kokt potatis och citronklyftor. 57 g 600 g Rödspättafile
12 Spara
Knaperstekt rödspätta med citronharicotes vertes och ugnsrostade grönsaker

Knaperstekt rödspätta med citronharicotes vertes och ugnsrostade grönsaker

KapriskrusbärSaltgurkaLite dillyoghurt (2dl Turkisk yogurt, 4msk finskuren dill, 1tsk Vittvinsvinäger, 1tsk Dragon, havssalt & vitpeppar från kvarn)Såhär kan man göra
11 Spara
Panerad rödspätta al'a LCHF!

Panerad rödspätta al'a LCHF!

Panerade för första gången lite fiskfileer idag, det fick bli ett gäng rödspättafileer. Panerade för första gången lite fiskfileer idag, det fick bli ett gäng rödspättafileer
12 Spara
Rödspätta med basilika- & parmesancreme

Rödspätta med basilika- & parmesancreme

Ett tips när du köper fryst Rödspätta är att dubbelkolla om den enbart är "blindsidor" i paketet, det gjorde inte jag, så då blev det billiga paketet plötsligt dyrt när man fick filéa bort en del
10 Spara
Dubbelpanerad rödspätta med räksås

Dubbelpanerad rödspätta med räksås

Skala och hacka löken samt stek i smör med lite socker. Tillsätt räkskalen och stek några minuter. Stek de panerade filéerna i smör
7 Spara
Friterad rödspätta med tartarsås.

Friterad rödspätta med tartarsås.

Friterad rödspätta, potatispuré & en tartarsås. 4 rödspättafiléer färska (ca 150-165 gram). 1 dl finhackad inlagd gurka eller saltgurka. 4 rödspättafiléer. 1 dl finhackad inlagd gurka
7 Spara
Rödspätta med serranoskinka, basilika-smörsås & stekt tomat

Rödspätta med serranoskinka, basilika-smörsås & stekt tomat

Okej, det är lite pyssligt att fixa snygga rullar av rödspättan. Basilika-smörsåsen är av den kategorin att man vill göra som Emil i Lönneberga – sticka ner huvudet och slicka upp det sista
7 Spara
Kokt rödspätta med gräslökssås och lyxmos

Kokt rödspätta med gräslökssås och lyxmos

Smaka av såsen med salt och citronpeppar och tillsätt gräslöken. Servera spättan med citronskivor, broccoli, fisken och den underbara såsen
6 Spara
Knaperstekt rödspätta

Knaperstekt rödspätta

morötter och tomatskivor. 600 g rödspättafiléer eller. 600 g rödspättafiléer eller. KNAPERSTEKT RÖDSPÄTTA. Vänd spättafiléerna i en kryddig mjölblandning och stek dem knapriga på spisen
6 Spara
Rödspätta med kantareller och lingon

Rödspätta med kantareller och lingon

Strö över lingon, dill och pepparrot och servera tillsammans med pressad potatis i en skål vid sidan av
48 Spara
Gratäng Bohus

Gratäng Bohus

600 g färsk eller fryst fiskfilé (rödspätta. Gör lite fastare potatismos genom att använda mindre mängd mjölk
8 Spara
Bouillabaisse

Bouillabaisse

1 1/4 kg hel fisk av t ex gös och rödspätta. Rensa och filéa fisken. Koka en fiskbuljong, eller lös upp 1-2 fiskbuljongtärningar i vatten
6 Spara
Rödspätta på spenatbädd med en touch av senap

Rödspätta på spenatbädd med en touch av senap

Rör/vispa hela tiden tills det blir en slät sås som tjocknar. En len fiskrätt väl värd att testa. Du behöver till 4-6 portioner
5 Spara
Panerad Rödspätta m Remouladås

Panerad Rödspätta m Remouladås

) Till middag idag blev det panerad rödspätta med remouladsås och blomkålsmos. Jag panerade rödspättan med mandelmjöl och riven parmesanost, kanongott
5 Spara
Stekt rödspätta med rödlökschutney

Stekt rödspätta med rödlökschutney

Låt fisken ligga en stund, så att paneringen torkar till. ca 400 g rödspättafilé. Skölj av fisken. Salta och peppra
4 Spara
Rödspätta med stuvad spenat och ägghalva

Rödspätta med stuvad spenat och ägghalva

Spätta med de klassiska fisktillbehören ägg och spenat. 400 gram fryst spenat, hackad. Tillsätt den tinade spenaten (det är viktigt att allt vatten pressats ur) och stek under cirka 5 minuter. 400 gram fryst spenat, hackad
3 Spara
Rödspätta med citronsås

Rödspätta med citronsås

Servera med färskpotatis och lättkokta grönsaker. Koka potatis och grönsaker. Servera fisk med potatis, grönsaker, sås och en citronklyfta
4 Spara
Panerad rödspätta med dansk remouladsås

Panerad rödspätta med dansk remouladsås

Finhacka löken och bryn den på medelvärme i rapsolja i en stekpanna tillsammans med curry. Något som går förhållandevis fort är panerad rödspätta
4 Spara
Stekt rödspätta med remouladsås och rågbröd

Stekt rödspätta med remouladsås och rågbröd

4 rödspättafiléer. 1 msk hackad persilja. Blanda alla ingredienser till remouladsåsen och ställ kallt. Blanda mjölsorterna och salt och peppar
3 Spara
Rödspätta med remouladyoghurt

Rödspätta med remouladyoghurt

Hacka cornichons och dill och blanda med yoghurten. * Jag använder alltid Alpro Soyas naturella yoghurt
2 Spara
Panerad rödspätta med krondillsmajonäs och potatis

Panerad rödspätta med krondillsmajonäs och potatis

Panerad rödspätta med krondillsmajonäs och. Som till den här fiskrätten med kokt potatis och citron. Koka potatisen
3 Spara
Rödspätta Grenoble

Rödspätta Grenoble

Har bläddrat lite i kokböckerna vi har här hemma och här kommer en bild på ett recept jag lagade förra veckan, Per Morbergs Rödspätta Grenoble
2 Spara
Italiensk rödspätta

Italiensk rödspätta

En snabblagad och lätt måltid som passar perfekt denna varma vårdag. 600 gram rödspätta. 600 gram rödspätta
2 Spara
Fylld rödspätta med vitlöksost och grönkål

Fylld rödspätta med vitlöksost och grönkål

Det blev fylld panerad rödspätta till middag, med grönkål och vitlöksost och oj, vad gott det blev. Dessutom är rödspätta bland de godaste fiskar som finns, tycker jag och grönkål till, ja det blev bara så lyckat
2 Spara
Helstekt rödspätta med grön sås

Helstekt rödspätta med grön sås

Börja med såsen. Blanda alla ingredienser till såsen och låt den stå ett par timmar i kylen. Servera fisken med en rejäl citronklyfta, såsen och kokt potatis
2 Spara
Rödspätta med heta musslor

Rödspätta med heta musslor

använd samma stekpanna som till spättan utan att rengöra imellan, ha i smöret och häll i de avrunna musslorna låt fräsa på hög värme ca ½min häll över vin och grädde och låt puttra ihop i ca 2-3 min krydda med salt, vitpeppar och chilipulvret. 6 - 8 rödspätta fileér (beroende på storlek. 1 burk musslor
1 Spara
Panerad rödspätta med stuvad savoykål & remouladsås

Panerad rödspätta med stuvad savoykål & remouladsås

Panerad rödspätta 4 port. 800 g rödspättafilé. 2 - 3 msk majonnäs. /Jimps 800 g rödspättafilé. 2 - 3 msk majonnäs
2 Spara
Rödspätta dubbelpanerad

Rödspätta dubbelpanerad

Tina rödspättan. 6 st Rödspättafile. 1 tsk Senap Dijon. 1. Tina rödspättan. 2. Tillaga Remouladsåsen. 3. Tag tre tallrikar/fat och lägg mjöl, vispat ägg och ströbröd på
2 Spara
Rödspätta i ugn med ostronskivling, stenbitsrom och grädde

Rödspätta i ugn med ostronskivling, stenbitsrom och grädde

Idag låter jag några gröna sparrisar förgäves kompensera för den annars totala avsaknaden av bildlig skönhet
1 Spara
Rödspätta bakad i tomater

Rödspätta bakad i tomater

Koka såsen genom att börja fräsa lök och vitlök i olja med provencalska örter. Så först ut är ett recept som jag planera posta idag, rödspätta bakad i tomater
1 Spara
Rödspätta med rotfruktspytt & citrusyoghurt

Rödspätta med rotfruktspytt & citrusyoghurt

1 morot. 1 morot. Så är vi där igen, SPÄTTA. Spätta med rotfruktspytt och citrusyoghurt. 8 små rödspättor. 2 ägg
1 Spara
Spenatfylld rödspätta med vitvinssås

Spenatfylld rödspätta med vitvinssås

Häll på vin och buljong. 400-500 g rödspätta. 1 fiskbuljongtärning plus lite vatten. (eller blomkål och sockerärtor) 400-500 g rödspätta. 1 fiskbuljongtärning plus lite vatten
0 Spara
Frasig rödspätta med rödbetor, kokt potatis och brynt smör

Frasig rödspätta med rödbetor, kokt potatis och brynt smör

Rödspätta. Smält smöret i stekpannan. Häll över de brynta smöret i en såsskål. Servera spättafiléerna med kokt potatis, rödbetor, brynt smör, en citronklyfta och lite hackad persilja
3 Spara
Panerad rödspätta, kokt potatis & kall sås – dagens lunchtips.

Panerad rödspätta, kokt potatis & kall sås – dagens lunchtips.

– 5 rödspättafiléer. – 1 pkt gräddfil. 5 rödspättafiléer. 1 pkt gräddfil. Ingredienser. 2 vuxna & 2 barn. – En näve ekologiska frysta ärtor
3 Spara
Rödspätta i dillsås

Rödspätta i dillsås

Pulvermos - Godast att byta ut hälften av vattnet mot mjölk. Rödspätta i dillsås - En fiskrätt där man i smyg slickar i sig sista såsen från tallriken
4 Spara
Stekt rödspätta med purjolökspotatis och tzatziki

Stekt rödspätta med purjolökspotatis och tzatziki

Pressa vitlöksklyftan. Servera rödspättan med potatis, purjolök, tzatziki, citron och sallad. Blanda yoghurten med gurkan och vitlöken
0 Spara
Fylld rödspätta

Fylld rödspätta

Blanda sedan med chilisås och finhackad dill. 2 pers 6 rödspättefiléer 1 schalottenlök 1 msk smör 3 msk chilisås 1 knippe dill Salt & peppar 1 dl rött vin Finhacka löken och stek snabbt i smöret. 3 msk chilisås
0 Spara
Rödspätta med potatispuré, spetskål & spenat.

Rödspätta med potatispuré, spetskål & spenat.

Hacka rotselleri & schalottenlök fint. rödspätta. rotselleri. 600 gram färsk rödspätta. 100 gram rotselleri. 100 gram rotselleri
0 Spara
Pocherad rödspätta i kryddlag med saffranssås och färskpotatissallad med tomat

Pocherad rödspätta i kryddlag med saffranssås och färskpotatissallad med tomat

Vispa äggulorna med vinägerns fluffigt, tillsätt sedan oljan droppvis, smaka av med alla andra ingredienser
43 Spara
Fiskgratäng på Rödspätta med Vitvinssås och Kräftstjärtar

Fiskgratäng på Rödspätta med Vitvinssås och Kräftstjärtar

Gratinerad Rödspätta Jag köpte några spättafiléer med mig när jag åkte för att hälsa på Mamma.   Coop’s kräftstjärtar på burk kommer jag inte att handla mer
28 Spara
Fiskgratäng med rödspätta, vin och räkor

Fiskgratäng med rödspätta, vin och räkor

Häll över det vita vinet. 1 ½ dl vitt vin. 1 ½ dl vitt vin. En klassiker i lyxvariant. Susanna Tee i ”Stora fisk- och skaldjursboken” har gjort ett bra jobb
17 Spara
Fish'n'chips med rödspätta

Fish'n'chips med rödspätta

½ dl mjölk. 2-3 färska rödspättafilér. 1 dl mjöl. 75 dl öl. Skala, dela och fritera potatisen. Frityrsmet. Blanda torra ingredienser, blanda sen ner resten
12 Spara
PiMs veckomatsedel: vecka 20 -  Rödspätta med chilimajonnäs, köttfärssås med blancherad vitkål samt sparrisomelett

PiMs veckomatsedel: vecka 20 - Rödspätta med chilimajonnäs, köttfärssås med blancherad vitkål samt sparrisomelett

Rödspättan kan paneras i glutenfritt mjöl och ströbröd, och stekas i rapsolja vid mjölkallergi. Omeletten tar inte mycket tid att tillaga färsk en av veckans kvällar om man har ingredienserna hemma, och det blir gott att ta med den i en matlåda tillsammans med två skivor gott bröd och några salladsblad
9 Spara
Fiskgratäng på rödspätta med rotfruktskross

Fiskgratäng på rödspätta med rotfruktskross

Bred blandningen över fisken och riv ost över. 600g rödspätta2 dl skivade champinjoner1 dm purjolök1 dl Ajvar relish, stark1 dl lätt creme fraishesalt och peppar västerbottensostLägg tinad rödspätta i en ugnssäker form
6 Spara
LCHF Lassagne & Ostpanerad rödspätta

LCHF Lassagne & Ostpanerad rödspätta

Jag gjorde Ostpanerad rödspätta med romsås och vinägersallad. 1 paket bacon. Ostpanerad rödspättafile 4 port. 500 g rödspättafile. 1 paket bacon. 500 g rödspättafile
7 Spara
Dill och tomatgratinerad rödspätta

Dill och tomatgratinerad rödspätta

Blanda kräftstjärtarna med färskosten, lägg en klick på varje fiskfilé och rulla ihop, lägg tätt i en ugnsfast form
5 Spara
Saffranssås med rödspätta och räkor

Saffranssås med rödspätta och räkor

Häll i vitt vin, fond, timjan och saffran och låt koka upp. Till helgen är föräldrar/svärföräldrar hitbjudna på mat och då tänkte jag bjuda på ett av middagstipsen jag fick till månadens middagstips i november som hade just saffran som tema, nämligen Livsnjutarnas saffranssås med rödspätta och räkor
4 Spara
Varm Tomatsallad till Parmesanpanerad Rödspätta och Räkor

Varm Tomatsallad till Parmesanpanerad Rödspätta och Räkor

Dela tomaterna och skär paprikan i smala strimlor. Panerad Rödspätta för 2. 1 röd Paprika. 1 röd Paprika. Nyttig panering
4 Spara
Blomkålsmos med kokos & sesampanerad rödspätta samt en salsa på mango, koriander, tomat och lök

Blomkålsmos med kokos & sesampanerad rödspätta samt en salsa på mango, koriander, tomat och lök

Nu i veckan hade jag det till stekt rödspätta. Som tillbehör hade jag en salsa på mango, koriander, tomat, lime och lök till
3 Spara
Tunnbrödsrulle med panerad rödspätta

Tunnbrödsrulle med panerad rödspätta

gurka. På med dressing och skivad gurka. gurka. 1 rödspättafilé. 1 rödspättafilé. Hemma igen efter en regnig, men väldigt trevlig helg i Byske på campingen
1 Spara
Pocherad fylld rödspätta med grönsakmos och citronsås

Pocherad fylld rödspätta med grönsakmos och citronsås

Blomkål- och broccolimos. Pocherad fylld rödspätta. Koka, eller tillaga i micron, blomkål och broccoli så att den blir mjuk
1 Spara
Rullad på rödspätta, kantarell och rökta räkor

Rullad på rödspätta, kantarell och rökta räkor

Väl på Coop så föll valet på två filéer, cirka 250 g, av rödspätta och en näve rökta räkor. Eftersom jag nu bestämt mig för att behålla mina kopparpannor från Falk Culinar vill jag använda dem så mycket som möjligt
70 Spara
Hemlagad remouladsås

Hemlagad remouladsås

Till detta vill man ju helst ha en nystekt rödspätta, men det smakar fantastiskt gott även med stekta fiskpinnar och hemlagat mos och gröna ärtor, kalas
19 Spara
Krispig rödkålssallad med äpple, valnötter och spenat

Krispig rödkålssallad med äpple, valnötter och spenat

Jag köpte  redan fina rödspätta filéer från en fiskvagn bredvid affären och medan jag funderade på olika tillbehör till fisken fick jag syn på rödkål
14 Spara
Fisk med curry

Fisk med curry

Ner med tomatpurén, gurkmejan, chilin, koriandern, ingefära, sojan och tamarindjuicen i en mixer. 600 g fiskfilé vitfisk (rödspätta. 1/4 tsk ingefärapulver
10 Spara
Stekt rödspättafilé med vårens primörer och romsås…

Stekt rödspättafilé med vårens primörer och romsås…

Solen var inte helt blyg när den tittade fram och visade sin starka sida. Med ett konstant kisande mellan ögonlocken stod det snart klart att det var dags för en salig fiskmiddag igen
10 Spara
Stekt sjötunga med lime

Stekt sjötunga med lime

Skölj limefrukterna. Garnera med strimlor av limeskal samt limeklyftor. Tillsätt 1-2 msk limesaft. 2 limefrukter
8 Spara
Hemmagjord fish and chips

Hemmagjord fish and chips

- Dijonsenap. - Dijonsenap. - 300-400 gram rödspätta filéer (som paneras, inte friteras. 300-400 gram rödspätta filéer (som paneras, inte friteras
8 Spara
Bouillabaisse

Bouillabaisse

1 1/4 kg hel fisk av t ex gös och rödspätta. Rensa och filéa fisken. Koka en fiskbuljong, eller lös upp 1-2 fiskbuljongtärningar i vatten
8 Spara
Jamaicanskt

Jamaicanskt

Så jag valde att servera den till middag tillsammans med fisk som jag dubbelpanerade med sesamfrön istället för ströbröd
6 Spara
Lax á la bacon

Lax á la bacon

Det går också utmärkt att använda sig av annan fisk om man vill, exempelvis torsk eller rödspätta. Häll därefter såsen över bacon, purjolöken och svampen
4 Spara
Glutenfri fiskgratäng med chaminjonstuvning

Glutenfri fiskgratäng med chaminjonstuvning

2 paket fiskfiléer (t ex torsk eller rödspätta). 1 burk (80 g) svart caviar. 2 paket fiskfiléer (t ex torsk eller rödspätta). 1 burk (80 g) svart caviar
2 Spara
Fiskpanering med kokos- och mandelmjöl

Fiskpanering med kokos- och mandelmjöl

Vi åt vår panerade rödspätta med blomkålsmos smaksatt med pestoost samt en remouladsås. Mandelmjöl,. Vi åt vår panerade rödspätta med blomkålsmos smaksatt med pestoost samt en remouladsås
2 Spara
Dagens recept: Spätta med gräslökssås

Dagens recept: Spätta med gräslökssås

Det är tillräckligt att vända fisken i vete- eller rågmjöl. Rödspätta är härlig sommarmat och den här rätten blir extra spännande med en ny sås
1 Spara
Fiskgryta med gröna oliver

Fiskgryta med gröna oliver

t ex rödspätta eller sej. Dra pannan av plattan, rör i grovhackade oliver och servera direkt ur traktörpannan med kokt ris till
183 Spara
Rödspättarullader i vitvinssås

Rödspättarullader i vitvinssås

Till varmrätt igår gjorde jag rödspättarullader som jag fyllde med spenat och västerbottensost. Rödspättarullader i vitvinssås 4 port