Rödspätta recept

38 Spara
Stekt rödspätta

Stekt rödspätta

Lägg Milda i en kall stekpanna och ställ in plattan ett eller två steg under högsta läget. Använd en tillräckligt stor stekspade när du vänder fisken – och gör det bara en gång, så håller sig fisken hel och fin
38 Spara
Stekt rödspätta

Stekt rödspätta

4 färska portionsstora rödspättor. Skölj och torka av rödspättorna med ett hushållspapper. Om huvudet sitter kvar så skär bort det
51 Spara
Gratäng Bohus

Gratäng Bohus

600 g färsk eller fryst fiskfilé (rödspätta. Gör lite fastare potatismos genom att använda mindre mängd mjölk
8 Spara
Bouillabaisse

Bouillabaisse

Rensa och filéa fisken. Koka en fiskbuljong, eller lös upp 1-2 fiskbuljongtärningar i vatten. Ansa, skölj, skala och skiva grönsakerna
2 Spara
Rödspätta med heta musslor

Rödspätta med heta musslor

använd samma stekpanna som till spättan utan att rengöra imellan, ha i smöret och häll i de avrunna musslorna låt fräsa på hög värme ca ½min häll över vin och grädde och låt puttra ihop i ca 2-3 min krydda med salt, vitpeppar och chilipulvret. 6 - 8 rödspätta fileér (beroende på storlek. 1 burk musslor
8 Spara
Bouillabaisse

Bouillabaisse

1 1/4 kg hel fisk av t ex gös och rödspätta. Rensa och filéa fisken. Koka en fiskbuljong, eller lös upp 1-2 fiskbuljongtärningar i vatten
Sökförslag och sidor