När jag ändå höll på att leta recept innehållande rödavinbär hittade jag dessa chokladmuffins fyllda medrödavinbär och toppade med en philadelphiaostglasyr
Fördela smeten i muffinsformar. Garnera med rosa glasyr och klasar av rödavinbär. Blanda vinbärenmed 1/2 dl vetemjöl och rör ned dem i smeten. Ca 200 g rödavinbär
Rödavinbär och kola är en väldigt god kombo, men tyvärr sjönk en hel del av kolasåsen till botten på formen (men det funkar bra att äta muffinsmed sked också
Dessa muffins är lite rejälare än vanliga, så därför passar de utmärkt i miniformat. Ursprungsreceptet hittade jag i boken Söta saker, och då med blåbär i stora formar
Som topping på en marängbotten eller muffins som serveras direkt. Ta kastrullen från spisen när curden är klar och häll upp på en burk med lock och låt den kallna helt
Jag toppade ännu mina muffinsmed min rödavinbär & rödlökssylt. SALTA MUFFINSMED OST, GLUTENFRIA. Efter några intensiva arbetsveckor är det skönt att ha en helt vanlig arbetsvecka nu med normala rutiner
Ute i trädgården har vi haft en buske medrödavinbär som vi har använt bland annat till glass, muffins och självklart bara för att äta direkt från busken
Blåbärsmuffinsmed crumble. Röd vinbärssaftmed vanilj. Igår och idag har jag roat mig med att baka och safta lite bär som jag och gubben varit ute i naturen och plockat åt oss
Tidigare vinbärskakor har varit modell platt efterrätt medvinbär på toppen och glass till, och det bästa jag har provat hittills är att blanda ner vinbär istället för blåbär i muffins - det blev jättegott
Men här är i alla fall ett tips om vad du kan göra av dina rödavinbär, fler tips hittar du under etiketten "Bak och gotta", eller om du söker på vinbär i sökfunktionen
