Skär sillen i lagoma bitar. Varva morötter, sill, rödlök, purjo och kryddpeppar i krukan/burken och häll över den kalla citronlagen, låt stå i kylen i två dygn, sedan är sillen klar att avnjutas
Och mormor. Jojomänsan, beskåda mitt första inlägg om sill. Som tur är finns det dock många andra som gör det, som Olof till exempel, som just nu står i köket och fixar med de här båda sillsorterna
Min mormor brukade göra en pyttipanna med tre ingredienser, lök potatis och mosade isterband. Han svängde ihop en trerätters bestående av sill och smetana till förrätt, och isterband med stuvad potatis till huvudrätt
Chrisses mormor utnämnde denna till årets bästa sill på julbordet. Apelsin och stjärnanis är en kombination som måste provas, och ihop med sillen får smakerna ytterligare en dimension
Jag har inte alltid förstått denna rätts storhet, även om den har varit ständigt närvarande på jul och påskkalas, på mormors middags bord eller på husmanskosts-veckan i restaurangskolan
Nu inatt sov Tiril hos mormor och morfar eftersom förskolan hade stängt idag. Sill och potatis. I helgen har jag ju jobbat natt, och barnen sov hos farmor i lördags
) och kålrotslåda enligt min finska mormors gamla recept. Vi har alltid skinka, sill, köttbullar, vörtbröd (jag brukar baka mitt vörtbröd), janssons (som jag hatar
Mormors hallonkräm (vegan). Vissa sill recept mm. Sillcocktail eller vegansk cocktail. s=mormors+hallonkr%C3%A4m&submit=S%C3%B6k. s=sillcocktail+eller+vegansk+cocktail&submit=S%C3%B6k
Sill & Lax På första delen av julbordet är det mesta hämtat från havet, med lax och sill. Sivs löksill (hade varit lagom att göra dubbel sats) Brantevikssill (hade varit lagom att göra på 0,5 kg sill, inte 1,5 kg som vi gjorde. ) ) Husets inlagda sill (gjorde på 2 burkar vilket räckte bra till julafton + en liten burk till mellandagarna) senapssill (köpte en burk färdig sill vilken INGEN ens rörde. skal från 1 apelsin + apelsinsaften, vitvinsvinäger, salt, olivolja) ruccolasallad (ruccola i bottnen, galiamelon i bitar, skivad rödlök, salt & peppar) Janssons frestelse Julskinka & kött köttbullar prinskorv senap Mamma & Pappas hemmagjorda brunkål Mormor Sivs leverpastej rödbetsallad (gjorde på 1 kg. jordgubbsröra Skriv ut receptet med eller utan bilder, klicka här (Print Friendly) 0,5 kg sill
Min älskade mormor bakade denna och bjöd på sist vi var där, och den är helt enkelt gudomligt. Det är ju påskhelg nästa vecka, och det ska förtäras ägg och sill i mängder, familjer och vänner ska samlas över god mat och husen ska dekoreras med kycklingar, häxor på flygande kvastar och inte minst påskris
Idag, på Nobeldagen fyller nämligen världens bästa mormor år. Julen börjar sakta men säkert börja närma sig som sagt och vi kommer säkerligen allesammans sätta i oss en hel hög med skinka, sillar, köttbullar, prinskorvar och janssons
