Den var god till ost och kex, och då kallas det visst marmelad. Min plommonsylt blev tjockare i konsistensen - därav nyfikenheten ifall jag hade kokat marmelad, jag vill ju inte skriva fel här, haha
Marmeladen gjorde jag genom att klyfta plommonen. Ja jag är besatt och äter det på rostade mackor till frukost och mellanmål och till kvällen med chevreost och kex och en god pepparmyntaté med honung och mjölk
Skumma marmeladen och gör marmeladprovet. Skölj plommonen, dela och kärna ur dem. Plocka upp vaniljstängerna, blanda i rom och häll upp marmeladen på rena varma burkar
Servera marmeladen med oststavar och kex. Gör marmeladtestet. Skär plommonen i kvartar. Häll en klick marmelad på en iskall tallrik och dra med skeden igenom
