På söndag blev det risdragning för hela slanten och grillen gick varm med både grillad batat och majskolvar samt fina biffar av fläskkarré (grisnacke eller kassler säger vi mest i Finland, men med det senare menas väl att köttet är rökt…)
majskolvar. rosmarin. Skär majskolvarna i 4 bitar. Blanda alla ingredienserna till marinaden, smaka av med salt och peppar och låt entrecoten marinera i minst 1 timme
Fläskytterfilé med anansglaze, ugnsbakad sötpotatis, palsternacka och morot med rosmarin, majskolv med smör och flingsalt och en baconmayo (turkisk yoghurt, lättmajonnäs, knapersteka bacontärningar, chilisås, sambal oelek, pyttelite ättika och salt)Vit chokladkräm med passionsfrukt och blåbär
Dela majskolvarna i portionsstorlekar. Linda potatisarna med bacon och rosmarin. Grilla potatis, majskolvar och grillkorv och servera citronsmöret vid sidan om majskolvarna
