Lax sås senap recept

Ugnsbakad lax i krämig sås

Ugnsbakad lax i krämig sås

Skär laxen i portionsbitar, ta bort skinnet, och lägg över purjolöken. Blanda såsen väl och häll det försiktigt i ugnsformen
Lax i krämig sås med hummersmak

Lax i krämig sås med hummersmak

Vispa samman vatten, fond, crème fraiche, grädde och senap i en låg, vid kastrull. 600 g laxfilé. 12 tsk fransk senap. 1600 g laxfilé 1 dl vatten 3 msk hummerfond 1 dl crème fraîche 2. 5 dl mellangrädde 2 tsk fransk senap 1 st knippa dill 2 msk röd stenbitsrom cayennepepparSkär laxfilén i fyra bitar. 1Koka upp såsen och koka ihop ett par minuter. Lägg i laxbitarna och låt sjuda under lock i 7 minuter. 1Lägg en klick rom på varje laxbit och garnera med dill
Sås till varmrökt lax

Sås till varmrökt lax

Vispa grädde inte allt för hårt men tillräckligt så att såsen inte blir för lös när vinägern tillsätts
Lax med kall sås

Lax med kall sås

Två tinade laxskivor åkte in i ugnen på 220 grader i ca 20 minuter. Den kalla såsen består av 2 dl crème fraiche, 1 tsk fransk senap, 2-3 msk färsk dill, saften från en halv citron, lite honung och salt. 1 tsk fransk senap
Sås till gravad lax

Sås till gravad lax

4 2 dl crème fraiche 2 msk grovkornig senap (helst osötad) 2 tsk ljus sirap 1 1/2 krm nymalen vitpeppar 1 1/2 krm salt Lägg till i inköpslistan

Lax i krämig sås

Blanda vatten, hummerfond, crème fraiche, grädde och senap i en låg vid kastrull. Koka ihop såsen något
Kall sås med senap och persilja

Kall sås med senap och persilja

Om vi hade käkat fisk skulle jag ha serverat såsen till stekt lax eller stekt panerad vit fisk, men eftersom vi inte käkar fisk så serverade jag såsen till vegetariska ärtbiffar istället (recept kommer)
Varmrökt lax med grön sås

Varmrökt lax med grön sås

Rör i majonnäs och senap, och smaka av med salt och peppar. Servera till potatisen och laxen. Lägg in laxen i folie och värm i ugn ca 30 minuter. 600 g lax. 1 msk dijonsenap
Lax i krämig sås

Lax i krämig sås

Blanda vatten, fond, yoghurt, grädde och senap i en kastrull. Skär laxen i portionsbitar. Lägg i laxen och sjud i ca 10 minuter. 800 g laxfilé. 2 tsk fransk senap
Ljusugnsbröd med grillad lax och sås

Ljusugnsbröd med grillad lax och sås

Middagsrester från grillad lax med kokt potatis, sås och sallad blev en god lunchmacka. grillad lax. Receptet på såsen (som är huuur god som helst till fisk) får ni nedan
Recept: Lax i ugn med rom och dill

Recept: Lax i ugn med rom och dill

Ta upp laxen ur formen och rör ner hackad dill och rom i såsen. Såsen gör hela rätten. Koka samman vatten, fond, creme fraiche, grädde och senap någon minut i en kastrull