Lammracks mjölk recept

Lammracks, smörkokt potatis, syrade grönsaker och sellericreme…

Gröten som idag får utgöra den stadiga frukosten tillreds och nog fan ligger där en rad med lammracks i kylen då jag sträcker mig efter mjölken

En salig soppa

Lammracks med rödvinssky

Pressa potatisen genom purépress och rör i smör och den värmda mjölken. Lägg lammracksen på en plåt med bakplåtspapper

Hemmets Journal

Lammracks med rotfruktsgratäng

4 1 kg lammracks 2 msk smör 1 msk timjan 1 1/2 tsk salt 2 krm nymalen svartpeppar Rotfruktsgratäng med chèvre 500 g potatis 1 stor morot 1 stor palsternacka 1 bit rotselleri 2 pressade vitlöksklyftor 2 tsk malen muskot 150 g smulad getost eller fetaost 2 dl vispgrädde 1 dl mjölk 1 1/2 tsk salt 2 krm peppar 1 1/2 dl riven lagrad ost till gratinering Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Havreprodukter 5

www.ica.se

Lammracks med rotfruktsgratäng

4 1 kg lammracks 2 msk smör 1 msk timjan 1 1/2 tsk salt 2 krm nymalen svartpeppar Rotfruktsgratäng med chèvre 500 g potatis 1 stor morot 1 stor palsternacka 1 bit rotselleri 2 pressade vitlöksklyftor 2 tsk malen muskot 150 g smulad getost eller fetaost 2 dl vispgrädde 1 dl mjölk 1 1/2 tsk salt 2 krm peppar 1 1/2 dl riven lagrad ost till gratinering Lägg till i inköpslistan

www.ica.se

Lammracks med rosmarinsky, tryffelpotatismos och grönvit bönsallad

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1,5 kg lammracks , ca 30 stycken Marianad 1 st citron(er) , ekologiska 0,5 dl rapsolja 1 krm svartpeppar , nymald 1 tsk salt 1 st gul lök(ar) 6 klyfta(or) vitlök 1 st persilja , kruka Potatismos 2 msk salt , till kokvattnet 1 svartpeppar , nymald 1 salt 200 gram smör 4 dl mjölk 1 msk tryffelhonung 200 gram mascarponeost , ca 2 dl 2 kg potatis(ar) , mjölig sort som mandelpotatis eller Fontane Rosmarinsky 1 salt 3 msk smör , mjukt 2 tsk vetemjöl 1 svartpeppar 1 msk socker 2 msk kalvfond 8 dl rött vin 1,5 msk rosmarin , torkad Sallad 0,5 tsk salt 2 dl borlottibönor , kokta 300 gram haricots verts , färska 1 st rödlök(ar) Servera till 1 msk smör , eventuellt Köp receptet

www.tasteline.com

Panko- och parmesanpanerade lammracks med potatismos och rödvinssås

Tillsätt smör och mjölk (börja med den mindre mängden). Man kan beställa t ex en hel eller halv rad lammracks, fortfarande hel eller delad i kotletter och de jag beställde häromdagen var underbart möra i köttet

Matarkivet | Mat, kärlek och mera mat

Tapas!

Lammracks (se recept längre ner). Lägg vaniljfrön och stång i en kastrull och häll på grädde och mjölk

Sockervisp

Len soppa på jordärtskocka och romanesco

Huvudrätten hade jag förberett lite genom att marinera lammracks i vinäger, olja, vitlök, chili, rosmarin och mynta

Naturens skafferi

Lammracks m sötpotatisgratäng och rödvinsreduktion

Klyfta sötpotatis och fräs tillsammans med 1/2 gul lök och 2 vitlöksklyftor, när de fått yta koka mjuka i en blandning med 1 hackad röd chili, vispgrädde utspädd med mjölk, salt och peppar

Alex mums mums

Örtbakade lammracks med potatisrullar och balsamicosås

½ dl mjölk. Kikade även förbi Mannerströms saluhall och köpte världens godaste lammracks, så möra att det bara smälte i munnen

Smått & gott

Lammracks med rosmarinsky, tryffelpotatismos och grönvit bönsallad

Koka upp smör, marscarpone och mjölk i en kastrull. Lammracks. Häll mjölkblandningen över potatisen, lite åt gången och rör runt

Tasteline

Lammracks med potatis- och palsternackspuré

Värm mjölken. Bryn lammracksen och lägg dem på ört- och lökblandningen. Stöt potatis och palsternacka till ett fint mos, tillsätt under tiden smöret ochmjölken till önskad konsistens

skanemejerier.se

Präst- och senapsbakat lammracks

Värm smör och gräddmjölk i en kastrull. Kanske behöver man putsa lammracksen något men oftast är de. och vispa ett fluffigt mos med smör och mjölk

Norrmejerier.se

Sötpotatisgratäng

Tillsätt grädden och mjölken, salta och peppra. 6 pers 5 sötpotatisar, medelstora 1/2 st röd chili eller chipottle om du hittar 1/2 st gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk smör 3 dl grädde 1 dl standardmjölk Salt, Peppar, nymalen, efter smak 1. 1 dl standardmjölk