Själv är jag (om ni inte redan läst er till det) grymt nöjd med denna soppa, som dessutom tack vare den rostade blomkålen får en betydligt snyggare beigebrun färgån vanlig vit blomkålssoppa
Nu äntligen ska jag få dela med mig av receptet på min enkla favoritsoppa som är full med en massa nyttigheter för kroppen och som em extra bouns så är den stärkande för immunförsvaret
Rör ner lite av dillen i soppan. Jag tycker soppa är en perfekt maträtt att ställa fram på middagsbordet då det förutom att vara värmande på kyliga dagar också är riktigt gott och något som kan varieras i all oändlighet
Mixa soppan slät med en stavmixer eller i en blender. Hemma har sommarens kalla sallader ersatts av värmande soppor, bland annat denna snabblagade potatis- ochpurjolökssoppa
Jag fick tag på några paprikor till billigt pris och gjorde därför en härligt djupröd paprikasoppa. Det börjar bli kyligare ute och det börjar finnas billiga och goda rotsaker i våra affärer, det betyder tid för soppa
Stek dem runt till de är gyllengulaoch krispiga. Hetta upp soppanoch krydda med salt och peppar. Ta upp krutongerna och lägg dem på hopvikt hushållspapper
Sen har du i blomkålen, hälften av grädden och salt o peppar. Medans soppan står och gottar sig en stund på svag värme kan du steka bacon till garneringen
Vi serverade soppan som förrätt, och den kändes vårig och ny. Smaka av soppan med flingsalt. Inspirationen kom från den amerikanska mattidningen Bon Appetits hemsida, och mitt bidrag är att jag vägde mina ingredienser ti skillnad från de som anges i deras recept
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.