Lammfilé sardeller recept

Fettuccine med lammfilé och tomatsalsa

Fettuccine med lammfilé och tomatsalsa

Med smaker av så väl sardeller som kapris skulle detta bli antingen succé eller katastrof. Sältan från sardellerna, senapens styrka och strävhet

Tapenademarinerad lammfilé

Hacka oliver, vitlök, sardeller, kapris och timjan för hand. 1.  Tapenade. Blanda i citronsaft, olja och peppar

Lammfilé med tomatiserad gnocchi

Dela tomaterna på mitten och fräs dem lätt i oljan tillsammans med hackad vitlök, hackade sardeller och soltorkade tomater

Tapenademarinerad lammfilé

Hacka oliver, vitlök, sardeller, kapris och timjan för hand. Tapenade. Blanda i citronsaft, olja och peppar

Olivspäckad lammytterfilé med vitlökssås

Rör i sardeller, 1 dl vatten, 1/2 msk kalvfond, 2 dl crème fraiche och 1 tsk soja. 1.  Olivröra. Hacka oliver, kapris och rosmarin och blanda med citronskal och olja