700 g lammfilé. Krydda köttet och bryn runt om i smör. Hacka vitlök och lök och blanda med örterna. Rulla filéerna i blandningen och lägg över i en ugnsfast form
Lammfilé. Lägg lammfilén på såsen. 300 g lammfilé. Lammfilé300 g lammfilé 1 krm salt 0,5 krm peppar 2 klyftor vitlök, krossade några kvistar färsk timjan smör och olja, till stekning
Lammfilé. Lammfilé. 1 kg lammfilé (Gärna ekologiskt). 1 kg lammfilé. Jag är en av de utvalda svenska matbloggare som fått äran att komponera ihop ett recept till en av Cono Surs viner i en recepttävling där vi är flera matbloggare från Sverige, Storbritannien, Finland och Irland som deltar i tävlingen om huvudvinsten som kommer att vara en resa till Chile för att besöka Cono surs anläggningar, cono sur vineyards & winery, för mig och en vän, vilken dröm…
Koka broccolin och stek lammfiléerna som du kryddat med salt, peppar och rosmarin. Uppe i just den delen av Schweiz där vi brukar fira sportlov har de en alldeles speciell fårras som heter Oberwalliser Schwartzenaste schäferli – det vill säga svartnosade får från övre Valais (på franska) eller Wallis (på tyska)
Halvera tomater, kör i ugn med lite olivolja och salt 30 minuter, 225 grader. Smält socker, häll på vin och fond koka till hälften, blanda i sky från kött, red av med maizena, rör ner smör, krydda
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.