Lammfilé med örttäcke med en gnutta vitlökssmak i, fetaostsås passar fint till. Med hjälp av oliver, kapris, rosmarin och vitlök får kycklingen en smak av Grekland
Bryn lammfilén i grillpanna utan fett. Tillsätt då hackad persilja, kapris, mango chutney och vitlök. När lammfilén är klar, lägg den i marinaden i en plastpåse och låt ligga i minst en timme - gärna över natten