Krusbär färskost recept

Strandhäng

Det hade en god smak av sommaren med smak av rabarber, fläder och krusbär. Hade packat ned lite crostini, svart tapenade, miniknäcke och färskost som vi mumsade på före maten
Sarvsalö, saftning och gravad lax.

Sarvsalö, saftning och gravad lax.

Vi saftade både krusbär och röda vinbär, och har nu saft så det räcker för åtminstone halva vintern. rågbröd, gravad lax, naturell färskost, citronpeppar, salt och lite lök = Laxsmörgås

cheesecake med krusbär

Smält aprikosmarmeladen i en kastrull, tillsätt krusbären. ½ liter krusbär. 600 g färskost (3 paket). Kör kexen till smulor i en matberedare

Cheesecake med krusbär

600 g färskost. 0,5 liter krusbär. Kör kexen till smulor i en matberedare. Tillsätt smör, ingefära och socker

Cheesecakepaj med bär och lime

krusbär. 300 g färskost. Sätt ugnen på 175 grader. Mosa kexen så att det blir smulor. Smält smöret och blanda med smulorna

Päron- och krusbärsrutor

Rör ihop alla ingredienserna till en slät krusbärfärgad glasyr. 500 g Philadelphia färskost. 2 tsk krusbärs arom

Kiwi- och krusbärsbitar

Tillsätt krusbärs aromen. Om du har krusbär hemma så halvera och blanda ´dem med lite mjöl och vänd ner i smeten