En färskost, en emmenthal, en mögelost och kanske lite parmesan. Om man blir drabbad av det och inte vad man ska laga för sås till sitt kött, kyckling, fisk eller grönsaker så har Marco ett väldigt gott förslag
Om såsen fortfarande har en lätt mjölsmak så koka den en stund till. Häromdagen hade vi matgäster och då bjöd jag på den här goda pastagratängen med broccoli och färskost