Krämig Fläskfilégryta med sting och med smak av kokos
Betygsätt receptet!
Ditt betyg
Snittbetyg 00 röster
Ingredienser
1
fläskfilé
1
lök
1 röd
paprika
2
vitlöksklyftor
1 burk
kokosmjölk
2 dl
grädde
2 msk
kalvfond
2 msk
sweet chili sås
1 msk
soya
Salt
Peppar
Beskrivning
1) Skiva och stek fläskfiléskivorna.
2) Hacka lök och paprika grovt. Ha i dom när fläskfilén fått lite färg.
3) Låt lök och paprika steka med en stund och mjukna. Häll sedan i alla de övriga ingredienserna och låt koka upp, låt det sedan puttra på medelvärme i ca 15 minuter.
Toppa med jordnötsmörsås, färska bär och krispiga kokosflakes. Förutom att den är enkel att tillreda och god att äta, upplevs frukosten eller mellanmålet som lite extra lyxigt med denna dessertliknande pudding
Bryn dom i smör, krydda med salt och peppar. Sätt på medelvärme så att osten smälter. Häll grädde, creme fraiche, vatten, osten, sweet chilisås och grönsaksbuljong i en gryta
Värm olja i en gryta eller kastrull och fräs löken på medelvärme tills den är genomskinlig. Jag serverade den med zucchinipasta då jag hade ett gäng zucchinis i kylen men den är nog lika god till lite ris eller quinoa
I med vatten, kokosmjölkoch buljong. Hade jag gjort om de hade jag tagit dubbelt så mycket ingefära och hälften så mycket chili, och toppat med färsk koriander
Har varit i växthuset och pysslat lite, tagit sticklingar av olivträden… brukar ha tur med dem. Garnera med kryddgrönt, lite stekt bacon och en rostad tomatkvist
Risotto är inte det enda sättet att ge ris en krämig konsistens. Här blandas ris (gärna råris för mer fibrer och mineraler) med en smakrik bönröra för att göra riset lite mer spännande
Häll sedan av vattnet och mixa med resterande ingredienser till en slät kräm. Att jag format dom runda är för att jag tycker att det är enkelt och vackert, men du kan lika gärna hälla smeten i en burk med bakplåtspapper och skära fyrkanter istället
Men problem är till för att lösas så med hjälp av lite glasyr, kokosoch färska jordgubbar dekorerade jag över fadäsen och kakan ser lika underbart god och härlig som den faktiskt är
Låt koka ihop ett par minuter, smaka sedan avmed salt och svartpeppar. Apelsin smakar fint ihop med fläskfilé och morot i grytbasen som fläskfilén bräserar i
et står denna krämiga kolaglass och väntar på bordet. Krämig kolaglass. Lugnet har lagt sig, barnen sover och det är dags att koppla av i soffan framför det senaste avsnittetav Blacklist ( älskar den serien)
Den här underbart goda desserten är gjord på krämig Philadelphia ost och härligt söt jordgubbspuré. Receptet är skrivet av bloggaren Glory som driver bloggen Glorious Treats och hon kommer från norra Kalifornien där hon bor tillsammans med sin ungdomskärlek och deras två barn
I fredags hade jag för första gången på länge en skön hemmakväll med god mat och rött vin med mitt . Inte min favvodag men vem har måndag som favvodag å andra sidan
När jag var hemma igen så lagades det en fläskfilégrytamedsmakav basilika och soltorkade tomater. Smakaavmed mer salt och peppar och lägg till sist i basilikan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.