Lägg cemen på crostinin och dekorera med kräftor (eller som här med scampi), persilja och krondill. 12 kräftstjärtar eller som jag valt, chili och limemarinerad scampibladpersilja eller dill1
färsk persilja. Blanda samman finhackad persilja och dill. ev finhackad persilja. fryst persilja. Vispa samman ägg, mjölk, salt, peppar och lite fryst persilja och häll det över