Sötningen påverkar inte hållbarheten på inläggningen, salt sillinlagd i ättikssprit behöver inte den höga halt socker för att hålla sig som vi vant oss vid
Hoppas ni fick lite inspiration nu och att ni snor ihop en hejdundrande smarrig midsommarmiddag. En härlig sillunch brukar bli huvudattraktionen på dagen och på kvällen vankas det en härlig grillmiddag med allehanda tillbehör
Ta av från värmen och blanda i flädersaftoch gin. Dessa funkar ju såklart inte bara tillmidsommar utan till påsken och julen också, ja, året runt helt enkelt
) Efterlängtadeblenderfrån Dualit, som jag gått och suktat efter sååååå länge. Maria beställde menyn till gårdagens middag och hon ville också bli väckt på morgonen med en minitårta/maxicupcake
För lite snabbare ursaltning, spola sillenunder kallt vatten i några timmar, blanda om då och då. Och så mycket gott jag fått äta, tack vare att jag delar med mig och skriver om min dagliga mat
Ta av från värmen och blanda i flädersaftoch gin. Det här receptet kommer ifrån Leif Mannerströms bok Husmanskost men jag har ändrat litegrann, inte mycket dock
Veckan har innehållit så mycket kunskap om bra mat och träning, varvat med historier fråndeltagarna om hur de fått ett mycket bättre liv tack vare övergången till LCHF
Gjorde en variant i blender med mindre mängd vatten och utan vanilj, gick bra det också. Mandelmjölk. ) tillsammans med pressad limesaft och hackad rödlök som "sås" tillinlagdsill
Och lite annat att skölja ner det med. En ostsås klarar sig rätt bra själv, särskilt om någon eller några av ostarna har mycket karaktär, men det är gott att blanda ner något annat också
Grundentillinlagdsill är en lag kokt på ättika, socker och vatten. Kommer ihåg när jag gjordeinlagdsill för första gången ochhällde på den varma lagen ochsillen blev kokt, inte riktigt vad jag ville ha
… en gigantisk chokladpralin fylld med bland annatfläder, lime, björnbär och viol. Ena dagen var det valborgsmässoafton och jag bloggade om chokladkaka med kondenserad mjölk och nästa var det dags att packa väskan inför resan tillmidsommarfirandet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.