Kokt färskpotatis. 8 mindre bergtungafiléer. 8 mindre bergtungafiléer. . En lyxig fiskrätt som är superenkel att göra, servera med färskpotatis och mozzarellasallad
Klipp bort de yttersta fenorna på den urtagna bergtungan. 5 dl färsk timjan finkklippt 1 st äggula 1 msk ströbröd Tillbehör champinjoner några frästa räkor eller kräftstjärtar dill eller timjan citronskivor färskpotatis eller kokt ris
Klipp bort de yttersta fenorna på den urtagna bergtungan. 5 dl färsk timjan finkklippt 1 st äggula 1 msk ströbröd Tillbehör champinjoner några frästa räkor eller kräftstjärtar dill eller timjan citronskivor färskpotatis eller kokt ris
Servera med kokt potatsis eller pressad potatis, även ris fungerar. 4 st sjötungsfilér (eller bergtunga). 1 kokt hummer (om man vill och har råd). 250 gr blå musslor (kokta eller från burk)