Kinesisk koriander recept

Kinesisk kycklingsoppa med nudlar

Kinesisk kycklingsoppa med nudlar

Fördela allt i skålarna och strö över koriander. Kinesisk kycklingsoppa med nudlar 2 port. 1 msk hackad färsk koriander
Kinesisk mangokyckling med söt mango chutney och het sambal oelek.

Kinesisk mangokyckling med söt mango chutney och het sambal oelek.

1 ½ tsk koriander, malen. 2 st stora kycklingfiléer 2 msk olja 1 st gul lök 1 klyfta vitlök 1 röd paprika ca 5 cm zucchini ½ dl gröna ärtor 1 dl vattenkastanjer 1 dl minimajs 1 hönsbuljongtärning 1 ½ tsk ingefära, malen 1 ½ tsk koriander, malen 1 tsk chilipulver 2 ½ msk curry 2 tsk salt 1 tsk svartpeppar 2 dl vatten 2 dl crème fraiche 4 msk mango chutney
Kinesisk spenat

Kinesisk spenat

Smaksätt med soja, salt och peppar och hackade korianderblad. 1 kruka koriander. Om du väljer vildvuxen spenat med grova stjälkar, rensa den, skölj och låt rinna av
Kinesisk plommon- och ingefärslax med mangosalsa och vårlök

Kinesisk plommon- och ingefärslax med mangosalsa och vårlök

blanda paprikapulver, socker, malen ingefära, salt ( och koriander) i en skål. 2 dl jasminris70 g katrinplommon1 st vitlöksklyfta1 msk färsk ingefära1 1/2 msk socker1 msk soja1/2 tsk sambal oelek1 dl vatten1/2 tsk paprika pulver1/2 tsk socker1/2 tsk malen ingefära(1/2 tsk malen koriander) 1 1/2 krm salt300 g laxfilé1/2 förp. 1/2 tsk malen koriander
Kinesisk potatis

Kinesisk potatis

Jasminris med färsk hackad koriander och stark chili- och jordnötsröra (en burk med världens godaste röra, som jag köper i en butik med kinesiska matvaror)
Kyckling med koriander

Kyckling med koriander

Tillsätt spenaten och den kinesiska salladen i stekpannan. Chili, koriander och kokos ger en utsökt thailändsk smak på denna kycklinggryta
Superbt god coleslaw med D'Elidas, sesam, koriander och picklade grönsaker!

Superbt god coleslaw med D'Elidas, sesam, koriander och picklade grönsaker!

Serveras till fisk, kött eller fågel med eller utan sydostasiatisk/kinesisk/japansk smaksättning. CRUNCHY PICKLED SLAW WITH SESAME2 morötter, tunt skivade i stavar750 g vitkål, tunt skivad3 tsk salt6 tsk socker6 msk vitvinsvinäger2 dl vattenSLAW SAUCE2 dl majonäs1 dl rostade sesamfrön1 kruka koriander, grovhackad1 msk hackad ingefära1-2 msk D'Elidas (eller stark senap och färsk chili)ev. 1 kruka koriander
Kyckling med kinesisk svamp

Kyckling med kinesisk svamp

Krossa vitlöken, korianderroten, vitpeppar och galangarot i en mortel. Hetta upp stekpanna med oljan, kinesisk kryddmix och fräs vitlöksblandningen
Kyckling med kinesisk svamp

Kyckling med kinesisk svamp

Krossa vitlöken, koriander roten, vitpeppar och galangarot i en mortel. Hetta upp stekpanna med oljan, kinesisk kryddmix och fräs vitlök blanningen
Beef stir fry

Beef stir fry

Ta bort från värmen och blanda ner koriandern. 5msk kinesisk soya. 1dl hackad koriander. 5msk kinesisk soya. 1dl hackad koriander
Grilltillbehör – såser, röror och andra favoriter

Grilltillbehör – såser, röror och andra favoriter

Emulsion på olivolja koriander lök och citron - recept. 1 kruka koriander. 1/2 kinesisk vitlök (alt. 1 kruka koriander. 1 kruka koriander (finhackad). 1 kruka koriander. 1/2 kinesisk vitlök (alt. 1 kruka koriander. 1 kruka koriander (finhackad)