)Jag bjöd på en italiensk buffe med pastasallad, charkuterier, marinerad kyckling med örtsås, capresespett, crostini med lax och gremolata, ost och kex
Egentligen skulle jag tillaga en varm kycklingpastasallad (utan sallatsblad), men insåg snart att jag inte hade så mycket grönsaker och då kom jag på denna variant
Koka pastasnäckor enligt anvisning på förpackningen. Lägg pastan i en ugnsform, blanda i 2 tärnade tomater. 1 tsk socker eller honung. Pastasnäckor för 4 personer
Receptet har jag fått ev en italiensk/fransk vän och det är beräknat för fyra vrålhungriga personer, men det räcker gott och väl till sex lagom hungriga personer tycker jag
Jag gjorde även en Italiensk tomatsås för extra smaker, riktigt gott måste jag säga. Supergott med denna tomatsås även till pasta, köttbullar och mozzarella
Det är ganska mycket av italiensk husmanskost över den här rätten. ½ msk honung (eller strösocker). huvudrätt, pasta, sås & röra, vardagsmat, vegetariskt
När man sätter sig vid matbordet känner man sig lite som en italiensk bonde som har sparkat av sig de jordiga stövlarna i hallen, hällt upp ett glas enkelt lantvin och sätter gaffeln i pastarätten
Ett fat med en ljummen pastasallad. ) och chèvre med chilihonung och valnötter. Pastan är godast att servera aningen ljummen tycker jag och förbered då allt fram till att pastan ska kokas, så blandar du snabbt ihop allt före servering
