Hollandaisesås basilika recept

Drinktilltugg

Drinktilltugg

Därefter går vi vidare till grön sparris som vi ångkokte och serverade med tunna skivor av spickeskinka och en superenkel hollandaisesås
Upphottad bea

Upphottad bea

 Nu kom det sig som så att jag hade en burk färdig hollandaisesås som jag helt enkelt hottade till istället

Svensk-itailenskt bröllop

blandad sallad med sparris, parmaskinka och parmesan, balsamicomarinerade cocktailtomater, vitlökssås (framför står hollandaisesås som var till laxen)
Örthollandaise

Örthollandaise

Hacka persiljan och strimla basilikan och rör ner i såsen. 1 dl basilikablad. Smält smöret och låt svalna något

Matrelaterad historia - blandat

Färserad sjötunga med äkta hollandaisesås. ), humle (sömnbefrämjande), basilika (lugnande), citronmeliss/hjärtansfröjd (för ett gott minne), vinruta (bot mot pest), kamomill, johannesört, m
LCHF - För Nybörjare

LCHF - För Nybörjare

Bearnaisesås, hollandaisesås, läs på förpackningarna eller gör själv. Häll på en god olivolja och hacka och blanda i basilika, oregano och en vitlöksklyfta
Fredagsmys

Fredagsmys

baconinlindad sparris med hollandaisesås. Blanda potatis, parmesanost, basilika, körvel, timjan och maizenamjöl i en stor bunke

Sparris

med en hollandaise eller rentav en mousselinesås (en hollandaisesås med lite vispad grädde i), eller den ännu enklare franska varianten med en god dijonsmakande vinaigrette – kanske med lite finhackat kokt ägg eller stekta bacontärningar