Hittade en bit hjortkött långt in i frysen och det passar väl bra så här i höstrusket. Ytterlår lämpar sig utmärkt till ett långkok i gryta så det fick det bli
nöt- eller hjortkött Kryddad saltlag 1 l vatten , 1-2 liter 1 dl salt 1 tsk socker 0,5 tsk svartpeppar , krossad 1 st lagerblad 15 st enbär Köp receptet
Hetta lite smör i en gryta och fräs hjortköttet snabbt. Jag fick 2 påsar spad och 2 påsar hjortkött. Ca 260g hjortkött (tillagat enligt receptet ovan). Ca 260g hjortkött (tillagat enligt receptet ovan)
Idag var vi hemma hos en arbetskamrat och hämtade hem hjortkött. Har aldrig tillagat hjort förut, vet faktiskt inte ens om jag har ätit hjortkött så det ska bli himla spännande att testa
Det har blivit en hel del viltkött den senaste tiden, vi köpte ju på oss lite hjortkött för någon månad sedan och vi har testat att göra några av de mer klassiska rätterna med en del av köttet
) Vi fick först hem hjortkött i november och strax därefter dök det upp vildsvins i frysen, så både gris och nöt har fått stå lite åt sidan som ni kanske förstår
Långkokt nyttigt hjortkött tillsammans med andra grymma tillbehör. Produkterna som lanseras är långkokt hjortkött, långkokt älgkött och långkokt renkött
Idag tog jag andra halvan till lunch och serverade med lite hjortkött. Samma dag som vi skulle hem från Boston, bestämde vi oss för att ta hem en väska till
