Marinad till hjortkött recept

Dubbelmarinerad tjälknul

Dubbelmarinerad tjälknul

Tillagning. eller nötkött eller hjortkött. Gör sedan marinad 2 och lägg de skivade köttet i en påse och häll på marinaden. Marinad 2

Äleby Gård 31 oktober 2017

Tärna köttet grovt för att under lätta malningen, sätt in det i frysen så att det är nästintill fryst

Marinerad grytstek

Blanda allt tillmarinaden. Marinaden ger god smak och gör köttet mörare. Vispa ut mjölet med lite av vattnet till en slät redning

Surstek

Blanda marinaden. Värm fettet i en stekpanna tills det slutat bubbla och är ljusbrunt. kg nötkött, älg-, ren-, får- eller hjortkött, benfritt,