Cocktail på havtorn hälld över kärnmjölkssorbet. Vildsvinsstek med rågbrödskräm, rökt oxmärg, friterad persilja & vildoregano serverad med råstekt rabarber
Morotsoppa med havtorn och getost. Skär i grova bitar och servera direkt med mycket hackad persilja. Mixa slät och smaka av med havtorn, honung, salt och peppar
Toppa med mer persilja el dill. Mixa ihop ca 2msk olivolja, några nypor persilja, dill (färsk eller kryddan) med en stavmixer. Ca 1/2dl havtorn. Ca 1/2dl havtorn