Vi åt Rotfrukterna med hemmagjord Guacamole dipp, som det kommer recept på inom kort. Lägg palsternacka och morötterna i en oljad ugnsform tillsammans med vitlöken och rosmarin
Glutenfritt tortilla med sallad, picklad rödlök, tomat, riven ost, guacamole och pulled pork. Hacka vitlöken ihop med timjanblad och rosmarin så smått du kan
TipsVariera med olika dipsåser/dressingar, t ex guacamole, blue cheese, vitlökssås eller majonnäs. 1valfri krydda, t ex gurkmeja, rosmarin, garam masala eller curry
Jag tänkte mig en dipp eller röra som man kan äta som en guacamole med chips, kex, eller grönsaker. 2 msk frysta blandade kryddor (persilja, gräslök, basilika, oregano, timjan, rosmarin). 2 msk frysta blandade kryddor (persilja, gräslök, basilika, oregano, timjan, rosmarin)
Servera med grova tékakor som hamgurgerbröd, eller den sorts tékakor du kan få tag i som du tål, med skivad rödlök, machesallad/valfri sallad, guacamole och någon god ost för den som tål
Först ut en Räk och ost kväll där vi gjorde en enkel guacamole till. Kombinationen finncrisp med guacamole toppad med handskalade räkor och smulad gruyereost är magisk
