Franskbröd buljong recept

Tips på förrätter till nyårs

Tips på förrätter till nyårs

räkorcitronskivadillsvart romSkär ut hjärtan av franskbrödet med hjälp av en pepparkaksform. I med kräftskal, vin, vatten och buljongtärningar
En gratinerad fransos

En gratinerad fransos

några skivor dagsgammalt franskbröd. Lök, bröd, ost och buljong - inte särskilt kostsamt alls, kanske tacksamt en månad som denna
Köttfärspudding på nytt sätt

Köttfärspudding på nytt sätt

Blanda köttfärsen med finskuren bacon, riven lök, äggulor, persilja och inkråm av franskbrödet uppblött i buljongen
Köttfärslimpa från hälsokocken

Köttfärslimpa från hälsokocken

½ dagsgammalt franskbröd. Häll i buljongen och ställ in i ugnen. 2 ½ dl buljong. Skär bort kanterna från brödet och mjuka upp det i ljummet vatten

Godaste fisksoppan

Surdegsbröd eller franskbröd passar jättebra till denna soppan. Tillsätt buljong, fond och vatten. 1 st fiskbuljongtärning. 1 st grönsaksbuljongtärning. 1 st fiskbuljongtärning. 1 st grönsaksbuljongtärning

Lökaktigt

Skär lökarna i tunna skivor, stek i smöret tills de är mjuka och gyllengula, rör ner mjölet och späd med buljongen
Fredagsmys - ännu fler gamla tips

Fredagsmys - ännu fler gamla tips

Koka upp buljongen. Slå i vinet och låt det koka in, späd med en skopa kokande buljong under ständig omrörning
Vitlökssoppa

Vitlökssoppa

Det cirkulerar recept i Sverige som lagas med buljong.  salt1 förlorat ägg, kan uteslutasOriginalreceptet har ju franskbröd, men det går bra med rågblandningar också
Veckomatsedel vecka 35

Veckomatsedel vecka 35

Smula i buljongen och rör i svampfräset. Strö över basilikan och smulad buljong. 1 köttbuljong. 1 hönsbuljong. 1 franskbröd. 1 köttbuljong redning. 1 hönsbuljong 2 dl kokta ärtor/majs/paprika. 1 franskbröd 75 g margarin mjukt

Frikadeller från Königsberg

Blötlägg franskbrödet i ljummet vatten. Späd med buljongen under omrörning och låt såsen småkoka på nedsatt värme tills den är slät

Persiljejärpar i gräddsky

Vispa ur pannan med buljong. 2 skivor franskbröd. 1 liter kraftig köttbuljong (Egen. 2 skivor franskbröd. 1 liter kraftig köttbuljong (Egen

Sjömansgryta

Lägg ner allt i en stor gryta av gjutjärn och häll på buljongen, lägg på ett lock och koka upp, sänk värmen så att det bara sjuder

Gratinerade blåmusslor på saltbädd

¾ dl rivet dagsgammalt franskbröd som börjat att torka. Sila buljongen. Rör smöret i en skål tills det börjar bli lite pösigt, rör ner övriga ingredienser och smaka av med salt, chilipeppar och tabasco

Torsk med ris

Häll på buljong, grädde och kokosmjölk. Inkråmet av 1 franskbröd. 2 dl fiskbuljong. Sätt ugnen på 175 grader

Mina lyxiga kåldolmar

Blanda det smulade franskbrödet med grädden, rör om så att det inte finns några klumpar, låt svälla en stund