Till er andra, vanliga dödliga vill jag påpeka att man kan lägga till ett fräscht grillat hamburgerbröd på var sida, fast då är det ju inte, just det – LCHF
Kolla till den ibland så den inte bränner fast. Och så kom våren, visst är det helt underbart. Har gått runt flera timmar ute i min tunna jacka och inte fryst nåt
Lägg sidfläsket i en ugnsfast form med fettsidan upp (den sida där svålen suttit). Jag såg på Simply Nigella (matlagningsprogram av/med Nigella Lawson) där hon gjorde den här typen av hamburgare
På sidan av kan man få barbecue shaker fries – som El Macos skakpåse fast med grillkrydda. Hamburgaren består av ett 150g stort och platt kött, stekt lök, sallad, tomat, bacon och två sorters såser
Passa noga så det inte bränner fast. Jag har tre förtjusande svärsöner, som alla gillar hamburgare. Som svärmor måste man ju smöra lite extra för dem, så nyligen ställde jag till med hamburgerfest med olika tillbehör
Smörstek brödskivorna i en stekpanna och servera med hamburgare. Smörj en brödform på ca 1 liter och häll i smeten, den är rätt lös men blir fast under gräddningen