Soltorkade tomater & ruccola. I dagens Metro tipsar vi om hur man gör sin egen färskost (eller nja, det är meningen att vi skall tipsa om det, men någon har tydligen missat att skriva ut det mest väsentliga
Blanda svampen i en bunke med oregano och färskost medan den är varm. Servera tillsammans med ruccola, crema di balsamico och parmesanost 8 st lasagneplattor. 50 g ruccola
När alla sedan var sugna på kräftor så dukade vi upp en buffé med olika pajer, varianter på kallskuren skulle man kunna säga, varm brietårta, färskostar, miniknäcke (Wilmas och Yngdens) och så bakade jag focaccia (bästa buffébrödet)
Tunnbrödsnurror med färskost, fetaost, ruccola och granatäpplekärnor - en ny favorit. Andra advent har precis firats med en liten glöggsammankomst med kära vänner
Skär tomaterna i strimlor och blanda med ruccola. Ugnsrostad färskpotatissallad med halloumifärskpotatisolivoljaflingsalttorkad timjanruccolarädisorminiplommontomaterhalloumicrema de balsamicoDela potatisen i halvor och ringla över olivolja
Blanda färskost med mjölk. ruccola. Skär tomaterna i klyftor och blanda med ruccola. ruccola. 200 g färskost med soltorkade tomater. 200 g färskost med soltorkade tomater
Blanda färskost och crème fraîche till önskad konstistens. ) Den smördegsinbakade getosten serverades på en bädd av ruccola, lufttorkade skinka, rostade pinjenötter och mina nya favoriter, lätt soltorkade tomater
