Har alltid tyckt att hemmagjordrödbetssallad inte har varit lika god som den man köper. Men då har jag tydligen ätit varianter gjorda på créme fraiche, de har varit lite syrliga i smaken, vilket jag inte har gillat
Skölj silduken och innehåll med kallt, rinnande vatten för att få bort citronsmaken. En vanlig grundingrediens är Paneer, en slags indisk färskost som faktiskt är mycket enkel att tillverka
Vispa ihop ordentligt, gärna med elvisp. Blanda ner en "lagom" mängd sås med rödbetorna. Koka rödbetorna med skalet på i 35-50 minuter, beroende på storlek
Rödbetssallad. Dekorera till sist med en kvist persilja. Självklart är även köttbullarna hemmagjorda. Klicka därefter på rödbetssalladen (se recept nedan)
Den här rödbetssalladen är en av sitt slag, för att vara helt ärlig. Förslut skålen med lock och ställ in i kylen och låt stå och dra i några timmar innan servering
Jag lagar hemma då och då, oftast ersätter jag färskostenmed halloumi, visserligen gott men äkta indisk paneer är ju egentligen ganska olikt den salta sega osten
En riktig favorit hemma hos oss är sandwich och med tanke på att jag äntligen hittade ett recept på glutenfri sandwich förra året (Här) så kan hela familjen njuta av denna goding
Skulle såsen skära sig börjar du om med en äggula och vispar sedan ner den "spruckna" såsen. En hemmagjord bearnaisesås är inte alls svår att få till, bara man tar det lugnt och försiktigt
Visst, fruktsallad är ju riktigt gott, med grädde eller glass till. De här müslikakorna är faktiskt både goda och nyttiga, till och med choklad innehåller de
Jag äter ju iochförsig mycket frukt, som ju är lite sött, men det finns liksom inget som riktigt slår en god liten kaka, chokladbit eller en rykande färskbryggd espresso med mjölk (som bara luktar sådär gott som kaffe kan göra, åååå
Dessutom känns det bra med godis som man vet vad som är i dom. med lakritspulver eller smörkola-extrakt men jag valde att använda mig av bittermandelolja och vaniljpulver för jag tycker om smaken (blir som marsipan nästan) och det är saker som är enkla för er att hitta på ICA eller Coop
Jag önskar nästan att ni kunde smaka på falafelen genom dataskärmen eftersom det är så många goda smaker som leker med smaklökarna – vitlök, persilja, kummin och tahinin
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.