Skyn från köttet (stekning eller ugnsbak). Min brunsås är väldigt enkel att tillaga och dessutom god – om jag får tro på den arbetskamraten som lovordar den
Igår åts det köttbullar här i huset. Brunsås - finns det någonting mer klassiskt. Servera brun sås till köttbullar, köttfärser, köttpuddingar, kåldolmar m
Enkelt tillagad rödvinssås som med fördel tillagas med köttsky som bas. Såsen serveras till fördel till en stek, rostbiff på bit eller annat gott i köttväg
Ingredienser till italiensk brunsås. 1 buljongtärning, höns/kött. 1 buljongtärning, höns/kött. Det var en jättegod och lättillagad måltid som passar hela familjen
Ni vet sådandär typsikt kinesisk mat man får från kina restauranger, med tjocka trögflytande såser i rött och brunt med lite kyckling/kött i och överkokta grönsaker
Sigrid tyckte att det var ok, smakar som kött brukar men var en smula svårtuggat. Anders brunsås. Det här är familjens absoluta favoritsås då det vankas kött
Till den goda köttfärslimpan rekommenderas brunsås och gelé eller lingon. Köttfärslimpa som du svänger ihop på nolltid och som alla kommer älska är den här varianten
Gör en brunsås av skyn. Tag ut steken och skär svålen i ca ½ cm strimlor helt ned till köttet. Undgå att skära i själva köttet då detta annars kan medföra att köttet blir för torrt
Hä om dagen såg jag ett avsnitt av "Landet brunsås" som handlade om "den svenska köttfrossan". Jag ska hädanefter försöka att köpa "bra kött", inte alltid bara titta på priset
