brunsås, Gräddig sås, Husmanskost, Sås. Testa japansk köttfärstill middag. En husmanskosträtt är köttfärslimpa som kan smaksättas och varieras på en rad olika sätt
Jag lade till lite grönsaker, hon hade inga nämligen och sedan använde jag potatismjöl istället för majs och struntade i risvinet för jag hade inget hemma
Jag tycker man får ut mer av det goda då och löken kommer till sin rätt. kött,. Brunsås. Tillslut så tröttnade mamma på den däringa gräslöken som aldrig växte
Såsen gjorde jag på skyn från köttet och till allt detta hade vi en god sallad. Samtidigt bestämde jag att vi skulle slå ihop goda ting att servera till
Gör en brunsås av skyn. Tag ut steken och skär svålen i ca ½ cm strimlor helt ned tillköttet. Det bästa är naturligtvis att gå till slaktaren och be om en bit benfri kotlettrad med svål
brunsås med sting. Bryn fläskfilén runt om till vacker färg i smör i stekpanna. Rör ihop soja, rapsolja, sambal oelek och kött- och grillkrydda samt pressa i vitlöksklyftan
Jag hade min pappa hemma på söndagslunch och han äter helst vanlig husmanskost med brunsås, kött och potatis, men nu såg han ändå lite nöjd ut så det tar jag som ett gott betyg
Servera gärna dina julköttbullar som en del av julbordet, eller med ett gott potatismos, brunsås och lite lingonsylt eller äppelmos och ett glas av Patchworks IGP Marche, ett fantastiskt bra rödvin till lite mustigare mat