Fick även planterat om lite grönsaker jag sått sedan tidigare, squash och gurka bland annat. Inga nya recept denna helgen dock, i lördags blev det Pulled pork i Crock poten och idag blev det ugnsstekt kyckling med ugnsstekt broccoli
Jag hade denna gången i broccoli och spenat men du kan ta vad du tycker är gott, tomater, blomkål, squash, morötter (förkoka dom först), lök, brysselkål, paprika osv osv
färsk svårtkål (eller broccoli eller annan grönsak). Men då jag hade en del att fixa hemma innan kunde jag lika gärna skicka in en butternut squash i ugnen under tiden
En gratäng gjord på köttfärs och squash, lite krispig gurka och rå broccoli serverade jag till. Jag kör squashskivorna en runda i ugnen först, innan jag varvar dem med köttfärsen och ostsåsen
Dela broccolin i mindre bitar. Skär squashen och paprikan i bitar. Lägg broccolin i grytan tillsammans med mjölken, grädden och övriga ingredienser förutom bananerna ( de blir alltför söndermosade om de får koka med hela koktiden)
Skär grönsakerna i mindre bitar, allt utom broccolin. 1 broccolistånd. 1 squash. När det är 20 minuter kvar, så tillsätt broccolin som är dela i mindre bitar. 1 broccolistånd 4 dl strimlad vitkål. 1 squash 2 buljongtärningar, grönsaks eller höns
