Näst ut, ”Awesome bao”, byggdes runt en sous videanka, som hastigt doppats i Tosa joyu (en hemgjord sojasås) och placerades i bröden med misomajonnäs, sallad, salladslök, chili och rödbetsgroddar
Gaeng phed lagas oftast med kött som kyckling, anka, fläsk eller biff och ibland räkor. Det vanligaste sättet att tillaga röd curry är med kokosmjölk och kaffirlimeblad till en krämig, soppliknande curry som serveras i skål och äts som huvudrätt, ackompanjerad av olika grönsaksrätter och ris
Hundens ägare hade nämligen suttit och iakttagit familjen, precis som vi, och med hjälp av sitt husdjur lyckades han valla ner familjen Anka till vattenbrynet