Tjockhult Tjinook, lageröl som tyvärr bara fanns i begränsad upplaga på Systembolaget. Idag, så här dagen före den stora ringningen fick det bli anka med gröna grönsaker, vissa av dom nyskördade
Att servera kålen som bädd till olika korvar, grisstek och som här på bilden ugnsstekt fläskkött (revben utan ben), som är kryddat med ingefära, stekt anka, gås och fasan passar perfekt
Ska ni göra "seafood" gumbo, så ska ni göra roux´n ljus mjölkchoklad färgad, och anka och lite mörkare kött(vilt kanske), då kan man göra sin roux mot mörkchoklad
På juldagen åkte vi till Småland till min fina familj för fortsatt julfirande och lagom till nyårsafton var vi tillbaka i Göteborg igen och firade ut det nya året med gravade pilgrimsmusslor, anka med duchessmos av blomkål, palsternacka och potatis samt en blåbärsglassbomb med mascarponehjärta
Skinka och Kalle Anka på julafton. Idag har det blivit nån öl i solen, korsord, seriealbum, godis, popcorn och maratonlyssning på Depeche Mode [en fredag i min smak]
Man annonserar att man är Norra Europas största dryckesmässa för vin, öl, sprit och cider, dock kändes inte mässan särskilt stor i år eller intressant – tyvärr, så frågan är man det
Morberg tog en minitugga på ankan, kastade gaffeln och gick och satte sig. När jag väl kom fram så hade ju moset torkat ihop, Mannerstöm ansåg att moset höll gatukökskvalitet, i den sämre skalan
anka med apelsin och chili. Svensk suröl – den nya IPA-trenden. Svensk suröl – den nya IPA-trenden. nu så ordnade min sambo Anna och min vän Jim en liten ölprovning av en specifik ölserie
Inför nästa kombination fick vi av Rickard veta att drycken skulle bli Mariestads Export, men i en variant han tycker är mycket godare, nämligen direkt och ofiltrerad från lagertankarna
En av de större tallrikarna med fina grönsaker, nötter och paradingrediensen anka. Inomhus fanns små soffgrupper och öltunnor omringade av pallar vilka inbjöd till skönt häng
Vi har en kompis som jagar och hon har lovat att nästa besök så tar hon med några kilo anka. För er som inte följer ”Råd och recept vid korvtillverkning” gör det
Sedan kom charkbricka in med paté, livets bästa tryffelskinka, anka och älgkorv. Efter halva rundan golf kommer du till en mindre bar där de serverar god öl från ett mikrobryggeri i Kristianstad
