Nu är det en ny vecka igen och idag har jag haft lite egentid eftersom Oskar och Felicia har varit hos Felicias kusin Hjalmar och fixat lite med lampor och bokhyllor
Senaste numret av Coops medlemstidning Mer smak hade Istanbul-tema. Blanda zucchini med salladslök, chili, parmesan, ägg, mjöl,oregano och salt till en jämn smet
Fetaost är en riktig favorit för mig, så gott att bara äta som det är men också väldigt gott att tex blanda ner i färsbiffar eller varför inte tillsammans med rödbetor, dom passar mycket bra ihop
Jag stekte just ett gäng zucchinibiffar som vi ska ha till middag imorgon och jag längtar redan. Ta receptet med en nypa salt och prova dig fram, men jag tyckte att det var väldigt gott med smaksättningen salladslök och fetaost
Jag har många gånger haft problem med mina zucchinibiffar. Släng i lite salt och peppar i smeten och servera dem som meze med en klick turkisk yoghurt till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.