Rätten blev i slutändan friterad sötpotatismed rödlök, fetaost, rostade solrosfrön och gräslök. Häromdagen testade jag att skiva den och steka den i rikligt med olja, så att den blev knaprig på ytan
Forma fina biffar, pensla biffarna med oljan och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grovt riven gurka som blandas med creme fraiche, majonäs, riven vitlök, aromat och citronpeppar
Ta ut sötpotatisenoch blanda medgrönkålen. Massera grönkålen ordentligt med händerna. Skala och riv ingefära och vitlök och blanda medsötpotatisen i en stor ugnsfast form
Kyckklinggryta med aubergine, sötpotatisochgrönkål. Jag hade även i grönkål som inte gav mycket smak men grönkål är en grönsak som verkligen är proppad med mycket nyttigheter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.