Den här röran blev väldigt god att ha i en wrapmed sallad och diverse grönsaker. Börja med att hårdkoka äggen och koka potatisen så att det hinner svalna
Servera med valfri sallad. Grovmixa eller finhacka skinkan, Kärna ur och strimla paprikan, flisa vitlöken, skölj och slunga spenaten, grovriv osten och skär mozarellan i mindre bitar
Jag och tonåringen kom fram till att den vanliga varianten med grillad kyckling är godare. (Eller så använder du ett superpraktiskt mackjärn som gör att det går supersnabbt att fixa maten men efteråt blir det en massa jobba med att rengöra mackjärnet
Omeletten tillagade jag i ugnen och jag fyllde den med champinjoner, skinkaochpaprika. Fräs champinjonerna och lägg i slutet i paprikan så att den får fräsa med en stund
Blanda kikärtorna med olivolja, paprikapulveroch salt. Gör i ordning wrapsen genom att först bred på tzatziki och sen fylla dom med kikärtorna, sallad, gurka, tomat och fetaost
Förrätten blev en variant på den klassiska lufttorkade skinkanmed melon. Det är måndag idag - men semester, så vi bestämde oss för att lyxa till det liet med en god trerättersmiddag efter att barnen gått och lagt sig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.