Bröd, babyspenat, lax, avokado, svamp och toppa till sist medpepparrotskrämen. Skär upp svampen och stek den i olivolja med önskade kryddor, skär därefter upp laxoch avokado och sedan är det bara att montera ihop din wrap
Bred pesto på tunnbröden, lägg på laxoch äggröra och rulla ihop tunnbröden. WRAPSMEDRÖKTLAXOCH ÄGGRÖRA4 portioner4 bitar mjukt tunnbröd à 30 g4 msk pesto4 skivor röktlax à 45 gÄggröra. 2 ägg1 krm saltvitpeppar1 msk vatten1 msk smör eller margarinVispa ihop ägg, salt, peppar och vatten
Fräs potatis och lök utan att det får färg i en stekpanna med smör. Skala och hacka löken. Vispa upp äggen med dill, salt och peppar och häll i stekpannan
Garnera medlaxoch andra tillbehör. Efter en heldag med mycket intryck och många promenader mellan våningar och montrar, kan man bli rejält både trött och hungrig
Servera laxenmed pressad potatis, riven pepparrot, citronklyftor att pressa över fisken och sugarsnaps som du sköljer av och snabbt fräser några minuter på hög värme i lite smör med salt och svartpeppar
Gnid in laxfilénmed ex. Varmröktlax. Rökta räkor. Tänd upp kolen i rökinsatsen, lägg på valfritt rökspån över glöden och lägg laxen i grilldelen (gärna på ett aluminiumgrilltråg)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.