www.coop.se

Ugnsrostad brysselkål med krämig citrondressing

Name: Ugnsrostad brysselkål med krämig citrondressing
Ingredients: 500 g brysselkål; 13 msk olivolja; 11 tsk flingsalt; 11 krm svartpeppar; 11 dl crème fraiche; 12 msk olivolja; 10.5 citron, finrivet skal och saft (endast det gula); 11 msk finhackad timjan; 1 salt och svartpeppar; 11 dl hyvlad parmesan1 Sätt ugnen på 225°. Blanda ingredienserna till dressingen, smaka av med salt och peppar. Låt stå svalt till servering. 2 Ansa och dela brysselkålen och lägg i en ugnsform. Ringla över olja, salta och blanda. Stek i ugnen ca 20 min, tills kålen fått fin färg. Låt svalna. 3 Ringla dressingen över brysselkålen och strö över parmesanen. Dra ett par extra varv med svartpepparkvarnen vid servering.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

500 g brysselkål
13 msk olivolja
11 tsk flingsalt
11 krm svartpeppar
11 dl crème fraiche
12 msk olivolja
10.5 citron, finrivet skal och saft (endast det gula)
11 msk finhackad timjan
1 salt och svartpeppar
11 dl hyvlad parmesan1 Sätt ugnen på 225°. Blanda ingredienserna till dressingen, smaka av med salt och peppar. Låt stå svalt till servering. 2 Ansa och dela brysselkålen och lägg i en ugnsform. Ringla över olja, salta och blanda. Stek i ugnen ca 20 min, tills kålen fått fin färg. Låt svalna. 3 Ringla dressingen över brysselkålen och strö över parmesanen. Dra ett par extra varv med svartpepparkvarnen vid servering.