Vänd ner dem i pannan med räkor och grönsaker, rör ut intensivt. Vänd ner det kokta riset. Allt ska se ut som en lite trådigare, torrare äggröra med fyllning
Laxmedris och kokossåsSesamfrön ger laxen ett knaprigt täcke och tillsammans medris och smakrik kokossås är detta en rätt som passar både i matlåda och till fest
Laxmedris och kokossåsSesamfrön ger laxen ett knaprigt täcke och tillsammans medris och smakrik kokossås är detta en rätt som passar både i matlåda och till fest
Garnera med färsk koriander och strimlat limeskal och servera med kokt jasminris. Dela ostronskivlingen i bitar och stek den i en stekpanna med matfett tills den får färg
Tillsätt piri piri och lax. Dra av från värmen och servera genast medriset och citronklyftor. Låt den fräsa i knappt en minut på medelvärme utan att den tar färg
Det är thailändskt och man kan hitta dessa små godingarna i affärer med östasiatiskt sortiment. Något jag alltid har i kylen är thailändska currypastor
Stek den saltade laxen på medelhög värme, utan fett tills klar. Torka rent och salta väl med havssalt. Lägg riset i botten på en liten skål, smula sönder en lagom mängd lax på riset
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.