Tvätta sötpotatisen, ta bort någon fula märken och stick hål på skalet ett par gånger med en kniv. Putsa sparris stjälkarna och dela broccolin längst med i fyra delar
Krämig tacopajmed massa god fyllning precis som det ska vara när det är helg. Tänkte att vi från ochmed nu alltid ska äta något gott på de fredagar då jag har dem
Meat-free Monday igen och denna gång med en riktigt god matpaj. Skala löken och skär grönsakerna i mindre bitar (förutom vitlöken och körsbärstomaterna)
Rätten blev i slutändan friterad sötpotatismed rödlök, fetaost, rostade solrosfrön och gräslök. Häromdagen testade jag att skiva den och steka den i rikligt med olja, så att den blev knaprig på ytan
Linser är så gott och rika på mättande protein och fibrer, medan kolhydraterna som finns är komplexa och tar tid att bryta ner vilket i sin tur innebär att vi håller oss mätta längre
Kycklingspett och wokade grönsakermed nudlarKycklingspetten. Blanda chilisåsen med soja och vitlök. Som vanligt när vi jobbar med kyckling i hemkunskapen så går vi ju igenom det här med att få den genomstekt så man inte blir magsjuk pga eventuella campylobacter
Jag serverade medsötpotatis i ugn och broccoli. Igår lagade jag fisk till middag enligt ett av mina absoluta favoritrecept - torsk i ugn med purjolöksgrädde
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.