Servera tillsammans med nykokt pastaoch lite parmesan på toppen. Förhoppningsvis blir han lika nöjd med sin eftermiddag som vi tänkte att vi skulle spendera tillsammans med Maria och hennes pojkar
Servera med pastaoch färsk timjan. Skär skinka, purjolök, paprika och tomater i mindre bitar. Blanda grädde, sambal oelek, mango chutney, mjukost och kryddor och häll över skinkan och grönsakerna
-) Ett perfekt sätt att använda det som (eventuellt) blir över från en ostbricka är att smälta ner rubbet i grädde och crème fraiche i en härlig sås tillpasta
Strö mjölet över grönsakerna och rör om, tillsätt därefter grädden under omrörning. Detta recept är från en gammal box med samlingskort från någon prenumeration som mamma och pappa hade för länge sedan
Ännu ett nytt år närmar sig och mat som lätt serveras till stora sällskap är välkommet för värden. Lägg upp pastan på varma tallrikar och häll hummerröran över
Blev sugen på en krämig pastasåstill tagliatelle och tänkte ost- och skinksås. En krispig enklast möjliga sallad med isbergsblad, tomater, gurka och röd paprika till det och magen blev nöjd
Nåväl, tycka vad jag vill så är jag uppe i alla fall och om en timme ska jag hämta upp ett litet gäng kollegor utanför jobbet som jag ska spendera dagen tillsammans med
Det här är hur som helst en väldigt enkel och god rätt som passar vilken pasta du vill. Jag älskar svamp i alla former men det gör tyvärr inte mr Lesscarbs så jag brukar svampa loss till lunch
Tricket för att få till bäst smak och konsistens i svampen är att skära den i små bitar och sedan torrsteka tills all vätska släpper och svampen börjar få färg
Lägg i kycklingbitarna och stek på medelvärme tills de fått angelägen färg. Häll av pastanoch lägg i matlåda eller på tallrik, häll över pastasåsenoch servera med kvartade coctailtomater, lite grönt och ev någon kub med fetaost
Under tiden som middagsfunderingarna och middagen växte fram så kom vi fram till att det bästa sättet att fixa till det hela var förmodligen att göra en pesto av basilikan och sedan servera den tillpastan, tillsammans med osten och tomaterna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.