Ingredienser Kalvschnitzel. 4 st tunna kalvschnitzlar av innanlår1 ägg1 dl mjöl1 dl finmalt skorpmjöl/ströbrödSalt och svartpepparSmör till stekning Krispiga potatisskivor
Putsa och skär köttet i bitar, ca 3x3 centimeter. (Släng inte benen). Skala lök och morötter. Skär morötterna i 2 centimeter stora bitar och klyfta löken
Lägg undan hälften av köttet till morgondagens fajitas och blanda resten med grönsaker och hälften av kalopsskyn (spara hälften till morgondagens fajitas)
En oslagbar klassiker i husmanskostens värld är skånskkalops. / Barbro Skånskkalops. Så enkelt att göra klart allt och sen får det stå och puttra ett par timmar, sånt gillar jag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.