Jag serverade med hela rödbetor, skivad inlagd gurka och kokt blomkål. Som redning använder jag som vanligt redningsmix men om man inte har emot stärklse så red med lite maizena i vatten
Häll av kokvattnet och spola av rödbetornamed kallt vatten. Känn efter med en provsticka. Skölj rödbetorna men låt skal, rotspets och blastfäste vara kvar
Vänta åtminstone en vecka innan du lagar kalops eller pytt i panna (eller smakar på betorna…). Börja med att diska två stora burkar som du skall ha betorna i
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.