Marulk är en väldigt god fisk med ett fast kött men kan lätt bli torrt om man översteker den. Marulk. Polentan ska vara krämig när den är färdig, spä med mera buljong om den blir för tjock
Den innehåller en rad recept med tillhörande instruktionsvideos av bra kvalitet, där Mario mycket pedagogiskt visar hur man tillagar en rad av hans Italien- inspirerade rätter
Min mix idag bestod av några marinerade vitlöksklyftor, ganska mycket inlagda basilika tomater och Pomamore tomater med vitlök & örter, några kuber parmesanost, lite örtolja och balsamvinäger
Maten platsar definitivt i LCHF- facket om du nöjer dig med grönsaker till och slopar potatisen. Servera genast, med kokta grönsaker eller sallad, eller - om du inte räds kolhydrater - gärna färsk potatis
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.