Längst in i skafferiet

Risoni

Name: Risoni
Ingredients: 200 g risoni; 150 g champinjoner; 50 g selleri; 30 g persilja; 20 g parmesan; 2-3 vitlöksklyftor; lök; 0,5 l buljong; 0,7 l och fick hälla på; 2 dl vatten till sedan, och ändå blev det mer gröt än soppa; 0,5 purjolök