Blanda färskosten medrensteken och forma bollar. Hacka rensteken i mindre bitar. Vi kommer att fira hos min syster med oxfilé till huvudrätt och efterrätten får ni se senare vad det blev
Pepparrotsköttmed buljongkokta grönsaker. Lägg i gryta, fyll upp med vatten och ha i buljongen. ”Rädisan är värd sin vikt i bly, rättikan i silver men pepparroten i guld
Salta och peppra rensteken. Red av med maizena. Smaka av med salt och peppar samt en klick smör. Bryn den i stekpanna och stek i ugn, 100 grader, till en innertemperatur av 56 grader (medium). Tillsätt kantareller och delade tomater och låt baka med potatisarna ytterligare 10 min. 1 kg Renstek
Bland annat kom jag hem med gulbetor och pepparrot som fick bli dagens förrätt. Tillsammans med lite smält smör – som rundar av smaken – blir kokta gulbetor en enkel förrätt
Renstekmed potatismosgratäng. Krydda med salt och peppar. Häromdagen fick vi en hel del renkött av barnens farmor och farfar så vad passar bättre till middag idag än en renstek
Renstek är fantastiskt gott, därtill magert och mört kött. Den som vill serverar även någon form av potatis till, som rostad i halvor med rosmarin, rostad i klyftor, helstekt, gratäng eller annat
lägg i köttbiten i en gryta med BARA vatten, låt koka upp och skumma av. , lägg liten smörklick i en gryta ich smält, lägg ilite pepparrot och sedan buljongen från köttet och ev mer buljong via en tärning
Pepparrotslaxmed räkor. Det roliga var att jag har tänkt den senaste tiden att jag bara vill att det här loppet ska vara över så jag kan sätta igång med styrketräningen
Denna sort ville jag göra med smak av svensk sommar. 1 dl majonäs1/2 liten burk pepparrot1/2 laktosfri smetana (finns bara laktosfri)1 fpk fryst gräslök1 burk minutsillsalt och pepparBlanda allt utom sillen och smaka av med salt och peppar, vänd sen ned sillen och lägg upp i en ren burk
Ett av recepten var bakad lax medpepparrot och äpplen. La ut en "Hjälpfråga" på instagram (@spenatsmoothie) med tips på vad man kan göra med äpplen i matlagning och detta var ett tips
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.