Blanda mjölkblandning med mjölet i en köksmaskin eller från hand och knådar haftigt. Om du har limpor, skär in den sned, pensla med vatten, uppvispat ägg och strö över med pärlsocker och mandlar
Lika mycket som jag njuter av att det skall gå fort att laga, vara vansinnigt got att äta. Lika mycket som jag njuter av att experimentera fram nya smaker – minstlika mycket njuter jag av att det ser inbjudande, vackert och njutbart ut
Medeltidsveckan börjar gå mot slutet, så idag var det dags att gå en promenad nere vidmedeltidsmarknaden, fullt av folk som var fint utklädda och massor av roliga saker till salu
Tillsättövrigaingredienser, arbeta degen på bakbord (rågsikt skall bli över för utbak), lägg tillbakai skål och jäs ett par timmar under plast och handduk
Salt Fint. Koka färskpotatisen, häll av den och låt den ånga av. Salt Fint. Blanda den med olja, salt och dill och rosta eller stek den på grillen så att den får gyllene yta
Enkla mellanmål är de bästa – men samtidigt skall de helst vara lyxigt goda på samma gång. Jag siktar på att allt jag äter skall vara en fullkomlignjutning och äter (sällan) aldrig något bara för att få imig mat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.